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Nelken, Zimt, Lebkuchen - Wonach soll Dein Weihnachten schmecken?

Dezember 2017 · Nelken, Zimt, Lebkuchen - Wonach soll Dein Weihnachten schmecken?

Weihnachten rückt immer näher und damit auch die Entscheidung, was es denn an den Festtagen zu essen geben soll. Die Auswahl ist riesig, doch das richtige Festtagsmenü nicht immer gleich gefunden. Für die Einen soll es jedes Jahr dasselbe Traditionsessen geben – doch wer sagt schon nein zu einer kleinen Variation, einer neuen Nachspeise oder vielleicht einen anderen Aperitif – für die Anderen kann die Neuheit gar nicht groß genug sein – gemeinsam neue Rezepte ausprobieren, statt traditioneller deutscher Kost etwas Ausgefallenes wagen und Spaß beim Kochen haben.

Um ehrlich zu sein, gibt es bei meiner Familie an Heilig Abend jedes Jahr Fondue mit Brühe. :) Meine Oma kümmert sich um das Fleisch und die Brühe, meine Mama macht einen unglaublich leckeren Salat und kümmert sich um die Soßen, mein Papa ist für die Sekt- und Weinauswahl verantwortlich, wir Kinder machen eine Nachspeise und decken oder soll ich eher sagen dekorieren den Tisch, Opa schneidet das Baguette...

So hat jeder seine Aufgabe. Wie traditionell das auch jedes Jahr an sich ist, so haben wir doch immer Variationen darin: Oma lässt sich beim Metzger von besonderer italienischer Salsiccia begeistern, Mama testet neue Soßenrezepte und wir probieren eine neue Nachspeise aus - dieses Jahr wird es wohl Lebkucheneis mit heißen Kirschen. Das ist genau der richtige Mix für mich aus Vorfreude auf das leckere Festessen – mit Heilig Abend verbinde ich einfach Fondue – und das Hoffen darauf, dass die Neuheiten auch wirklich schmecken. Nach diesem großen Festessen am 24.Dezember gibt es bei uns am 1. Weihnachtstag jedes Jahr etwas Vegetarisches und am 2. Weihnachtstag dann unglaublich leckere Blätterteigpasteten mit Kalb-Champignon-Füllung von meiner Oma.

So hat jede Familie ihre eigene Tradition und Vorstellung vom perfekten Weihnachtsessen. Egal welcher Typ Du bist, wenn Du noch auf der Suche nach den richtigen Rezepten und Variationen für die Festtage bist, dann haben wir hier sicher das s Richtige für Dich! Ich habe hier einmal meine persönlichen Favoriten aufgelistet…

Ein wirklich alles umfassendes Buch – auch mit Ideen für die Vorweihnachtszeit. Dieses Buch ist wirklich etwas für Jedermann, jeden Geschmack und jeden weihnachtlichen Anlass: „Weihnachten genießen“

Da findest Du Ideen für Plätzchen, kleine Köstlichkeiten für die Adventszeit und natürlich auch eine Vielzahl an Vorschlägen für das Weihnachtsmenü. Damit bleibt kein kulinarischer Wunsch offen!

Was ohne Fleisch gefällig? In „Weihnachten vegetarisch“ gibt es tolle Rezepte für Alternativen zu Gans, Ente und so weiter– denn es geht auch ohne Festbraten und unglaublich lecker fleischlos!

Oder bist Du noch gar nicht in weihnachtlicher Stimmung und denkst noch lange nicht daran, was es zum Essen geben soll? Lass Dich verzaubern von „White Christmas“ Das ist definitiv ein Buch zum Schmökern: wunderschöne Aufnahmen von magischen Winterlandschaften, bei denen man es gar nicht erwarten kann herauszukommen und weihnachtliche Geschichten für gemütliche Abende bei einem Glas Glühwein vor dem knisternden Kaminfeuer. Und ganz nebenbei findest Du in dem Buch auch noch sehr viele inspirierende Rezepte für das Festessen. Eine schöne Kombi!

Unabhängig davon, was es bei Dir in der Weihnachtszeit zu essen geben wird, ich wünsche Dir wunderbare Stunden mit der Familie, Zeit für schöne Gespräche, strahlende Gesichter, Freude über die Geschenke und Dankbarkeit für das, was wir haben.

Frohe Weihnachten Nicola

Haben Dich meine Vorschläge noch nicht überzeugt? Hier findest Du weitere Ideen aus unserem Team: https://www.buch7.de/liste/festessen


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