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Weber's Grillbibel

Autor: Jamie Purviance
Fotograph: Tim Turner
Herausgeber: Karen Dengler
Übersetzung: Andrea Haftel
24,95 €
über 100 Stück auf Lager
Gebunden
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3833818639
Lieferung bis Di, 18.Dez. (ca. ¾), oder Mi, 19.Dez. (ca. ¼): bestellen Sie in den nächsten 1 Tagen, 1 Stunden, 1 Minuten mit Paketversand. Siehe Details.
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Rezension des buch7.de-Teams

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Viele bewährte Rezepte und weitere Informationen rund um’s Grillen finden sich in diesem Buch. Von Grill-Guru Jamie Purviance verfasst, trägt es nicht ganz zu Unrecht “Bibel” im Namen.
Eine buch7.de-Rezension von Michael Kuhn

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Klappentext

Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3833818639
10-stellige ISBN 3833818638
Verlag Graefe und Unzer Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. Februar 2010
Seitenzahl 320
Illustrationsbemerkung 1260 Fotos
Originaltitel Weber's Way to Grill
Format (L×B×H) 27,2cm × 22,0cm × 3,0cm
Gewicht 1396g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Unsere Warengruppen Freizeit & Hobby - Kochen & Backen
In unseren Listen Geschenke für junge Männer Geschenke für Väter, Schwiegerväter und Onkel
Mehrwertsteuer 7%
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