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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

9,90 €
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Taschenbuch
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3800157556
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Klappentext

Einfach natürlich und lecker!
- Raffinierte und einfache Rezepte
- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren machts möglich!
Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch. Mit vielen einfachen und raffinierten Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, süß-sauer Eingelegtem und pikanten Chutneys bringen alle Liebhaber voll auf ihre Kosten!

Autoreninformationen

Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3800157556
10-stellige ISBN 3800157551
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Sprache Deutsch
Auflage 3. Auflage im Jahr 2008
Anmerkungen zur Auflage 3., Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 1. Juni 2008
Seitenzahl 123
Illustrationsbemerkung Mit 57 farbige Fotos
Format (L×B×H) 18,9cm × 12,9cm × 0,7cm
Gewicht 172g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7%

Alle angegeben Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.