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Kräuter: 300 Pflanzen im Porträt - Kultivierung, Anwendung und Rezepte

"Jekka is the queen of herbs" (Zitat Jamie Oliver)
Autor: Jekka Mcvicar
9,99 €
81 Stück auf Lager
Taschenbuch
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3809439943
Lieferung bis Mi, 19.Jun. (ca. ¾), oder Do, 20.Jun. (ca. ¼): bestellen Sie in den nächsten 3 Stunden, 41 Minuten mit Paketversand. Siehe Details.
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Klappentext

Ein Kraut für alle Fälle

Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die "Queen of Herbs" genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens.

Über 300 Pflanzenporträts bieten alles Wissenswerte rund ums Kraut: von der Herkunft und historischen Bedeutung über die verschiedenen Arten einer Gattung bis hin zur Kultivierung auf Balkon, Terrasse und im Garten. Zudem gibt es Informationen über die Verwendung der Kräuter - vor allem in der Küche oder als Heilmittel, aber auch in der Kosmetik oder Aromatherapie. Ein Extrakapitel widmet sich der Vermehrung, Ernte und Konservierung sowie der Anlage eines Kräutergartens. Die 10 detaillierten Pflanzpläne für unterschiedlich große Gärten können auch von unerfahrenen Gärtnern problemlos umgesetzt werden.

Autoreninformationen

Jekka McVicar, von ihrem Kochkollegen Jamie Oliver liebevoll die »Queen of Herbs« genannt, ist die bekannteste Kräuterexpertin Großbritanniens. Seit Jahrzehnten betreibt sie erfolgreich eine ökologische Kräutergärtnerei und vertreibt ihre grünen Zöglinge im gesamten Land. Bereits vierzehn Mal hat sie mit ihrer Gärtnerei die Goldmedaille auf der berühmten Londoner Chelsea Flower Show gewonnen. Daneben veröffentlicht die passionierte Köchin ihr Kräuterwissen in Büchern und schreibt für verschiedene Gartenzeitschriften.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3809439943
10-stellige ISBN 3809439940
Verlag Bassermann, Edition
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 1. April 2019
Seitenzahl 256
Illustrationsbemerkung durchgehend farbige Abbildungen
Format (L×B×H) 26,4cm × 19,7cm × 1,7cm
Gewicht 780g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Hobby, Freizeit, Natur
In unseren Listen Ab in den Garten
Mehrwertsteuer 7%
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