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Natürlich konservieren

Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen
Herausgeber: Terre Vivante
Übersetzung: Ilse Cullmann
13,90 €
Sofort lieferbar (1-2 Tage)
Taschenbuch
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3936896107
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Klappentext

Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3936896107
10-stellige ISBN 3936896100
Verlag Oekobuch Vlg. + Versand
Illustrationsbemerkung Zahlr. Abb.
Seitenzahl 156
Erscheinungsdatum 1. April 2005
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Sprache Deutsch
Originaltitel Les Conserves naturelles des Quatre Saisons
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7%
Format (L x B x H) 244mm x 176mm x 15mm
Gewicht 511g
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