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Viel mehr vegetarisch!

200 neue Rezepte aus dem River Cottage
Autor: Hugh Fearnley-Whittingstall
Fotograph: Simon Wheeler
Illustrator: Mariko Jesse
Übersetzung: Susanne Bonn
28,00 €
55 Stück auf Lager
Gebunden
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3038009924
Verlag: AT Verlag
Lieferung bis Mo, 18.Feb. (ca. ¾), oder Di, 19.Feb. (ca. ¼): bestellen Sie in den nächsten 5 Stunden, 6 Minuten mit Paketversand. Siehe Details.
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Klappentext

Mit 40 000 verkauften Exemplaren allein im deutschsprachigen Raum hat sich das erste vegetarische Kochbuch von Hugh Fearnley-Whittingstall zu einem Megaseller entwickelt. Nach dem gleichen Erfolgsrezept präsentiert er 180 neue Rezepte und geht diesmal sogar einen Schritt weiter: Er verzichtet ganz auf Käse, Butter, Rahm, Eier, Auszugsmehle und raffinierten Zucker. Stattdessen setzt er voll auf Gemüse, Vollkorn, Nüsse, Samen, Kräuter, Gewürze und kaltgepresste Öle - natürliche, unverfälschte
Produkte, die gesund sind und toll schmecken. Die Rezepte sind unkompliziert und einfach nachzukochen, die Hälfte davon benötigt höchstens 20 Minuten Küchenarbeit. Gebratene Süsskartoffeln mit Guacamole, Kürbis-Kichererbsen-Frikadellen, Ofengemüse von Roter Bete, Radicchio und Orange, Gebackener Sellerie agrodolce und viele mehr zeigen, wie abwechslungsreich, köstlich und nahezu unerschöpflich die moderne vegetarische, vegane und glutenfreie Küche ist.

Autoreninformationen

Hugh Fearnley-Whittingstall ist eine Institution im britischen Fernsehen, erfolgreicher Food-Journalist und Buchautor, der sich für biologische, saisonale, regionale und
nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzt. Er betreibt das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und großem Gemüsegarten. Bisher sind acht sehr erfolgreiche Bücher von ihm erschienen.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3038009924
10-stellige ISBN 303800992X
Verlag AT Verlag
Sprache Deutsch
Originalsprache Englisch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 15. Januar 2018
Seitenzahl 415
Illustrationsbemerkung 189 farbige Abbildungen
Format (L×B×H) 25,4cm × 19,5cm × 3,8cm
Gewicht 1391g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7%
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