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Wildpflanzen - Genuss pur!

Sammeln, Kochen und Dekorieren mit der heimischen Natur
24,90 €
79 Stück auf Lager
Gebunden
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3945429655
Verlag: Bloom´s GmbH
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Klappentext

Nach den großartigen Erfolgen der beiden Erstlingswerke "Wildpflanzen - Köstliche Rezepte, essbare Dekorationen und Geschenkideen" sowie "Meine neuen Wildpflanzen-Rezepte mit vielen Deko-Ideen" kommt auf vielfachen Wunsch nun das große Buch der Wildpflanzengenussküche! Die Erfolgsautorin und Wildkräuterpädagogin Celia Nentwig fasst dabei gemeinsam mit der Herausgeberin und Fachjournalistin Hella Henckel die erfolgreichen und beliebten Rezepte und Ideenanregungen in einem Band zusammen und ergänzt sie um vier weitere, neue und besondere Wildpflanzenkapitel: Schafgarbe, Brombeere, Marone sowie Pappel. Den Liebhabern des Wildkräutersammelns und -genießens werden damit 25 verschiedene heimische Pflanzen vorgestellt, jeweils mit exakten Beschreibungen zum sicheren Erkennen in der Natur, den erprobten und gleichermaßen raffinierten Rezepten, die sich einfach und schnell nachkochen lassen, sowie pfiffigen Dekoideen. Hinzu kommt das Sonderkapitel "Essbare Blüten" mit vielen Anregungen zu genießbaren und leckeren Blütengenüssen sowie ein Sammelkalender mit den jeweiligen Sammelsaisons der einzelnen Pflanzen im Jahresverlauf. Koch-, Pflanzen- und Outdoorfans, aber auch Ungeübte und diejenigen, die sich bislang in der Natur weniger auskannten, werden begeistert sein!

Autoreninformationen

Hella Henckel (1958) entdeckte ihre Liebe zur heimischen Natur durch die Begegnung
mit Celia Nentwig erneut und auf andere Weise. Dabei entstand die Idee zu den Buchprojekten, um das Genussreiche der Pflanzen und die beglückenden Erfahrungen in der Beschäftigung mit ihnen auch anderen Menschen zu eröffnen. Die Gartenbauingenieurin und Verlagsinhaberin übernahm dabei die konzeptionelle und textliche Regie. Ihr Fazit: Seit ich die Genussseite von Wildpflanzen kenne, entdecke
ich in jeder Jahreszeit Sammelnswertes in unserer Natur!

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3945429655
10-stellige ISBN 394542965X
Verlag Bloom´s GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. Januar 2017
Seitenzahl 304
Format (L×B×H) 28,7cm × 25,3cm × 3,0cm
Gewicht 1443g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
In unseren Listen Kräuter und Wildpflanzen
Mehrwertsteuer 7%
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