Unsere Empfehlungen

Warengruppen

Lieferbedingungen

Lieferungen nach Deutschland sind immer versandkostenfrei.


→ So funktioniert unser Förderkonzept.
Steigern Sie die finanzielle Unterstützung Ihrer Bestellung.
keine Abbildung vorhanden

Veganer Käse

Der ultimate Leitfaden für Anfänger und Experten
24,80 €
25 Stück auf Lager
Gebunden
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3944125404
Lieferung bis Do, 14.Dez. (ca. ¾), oder Fr, 15.Dez. (ca. ¼): bestellen Sie in den nächsten 21 Stunden, 46 Minuten mit Paketversand. Siehe Details.
×
Benachrichtigungen aktivieren

Klappentext

Gourmet-Köchin Miyoko Schinner ist weltweit eine der erfahrensten Expertinnen für veganen Käse. In ihrem ultimativen Leitfaden weiht sie uns in die Geheimnisse der veganen Käseherstellung ein.

Sie zeigt uns über 80 ihrer Lieblingsrezepte - vom schnell zubereiteten Ricotta oder Schnittkäse bis hin zu
gereiften Käsesorten. Die Aromen der Kreationen stehen herkömmlichem Käse aus Kuhmilch in nichts nach, werden aber aus pflanzlichen Milchalternativen und Nüssen hergestellt.

Diese reichen von gereiften Käsespezialitäten wie Cashew-Chèvre, Brie, weichem Greyerzer, kräftigem Cheddar, frischem Mozzarella und Macadamia-Ricotta über luftgetrockneten Käse wie Gouda, Emmentaler, Parmesan und Camembert bis zu schmelzfähigem Käse wie Münster und Monterey Jack.

Als Krönung verrät uns Miyoko Schinner, wie ihr handgemachter veganer Gourmetkäse in unseren Lieblingsrezepten Anwendung finden kann - über einfache Käsesaucen und Fondue, Caprese-Salat und gefüllte Kürbisblüten, leckere Käse-Gnocchi oder Pizza Margherita bis zu Himbeermousse und ihrem einzigartigen San-
Francisco-Käsekuchen. Ein Buch, das keine Wünsche übrig lässt.

"Miyoko Schinner kreiert den edelsten veganen Käse, den ich jemals probiert habe. Er ist einfach göttlich."
- Betsy Carson, Delicious TV

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3944125404
10-stellige ISBN 3944125401
Verlag Narayana Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. März 2015
Seitenzahl 211
Format (L×B×H) 26,6cm × 21,7cm × 2,5cm
Gewicht 1016g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7%
Andere Leute, die diesen Artikel gekauft haben, haben auch gekauft:

Erschienen am: 6. September 2016
Deutsch
Gebunden ·  über 100 Stück auf Lager
29,95 €
Erschienen am: 1. Februar 2012
Deutsch
Gebunden ·  7 Stück auf Lager
16,00 €
Erschienen am: 5. Dezember 2016
Deutsch
Taschenbuch ·  Auf Lager, sofort lieferbar
14,90 €
Erschienen am: 1. Oktober 2013
Deutsch
Gebunden ·  21 Stück auf Lager
16,90 €
Andere Leute, die diesen Artikel angesehen haben, haben auch angesehen:

Erschienen am: 8. Dezember 2012
Deutsch
E-Book (ePub+DRM) ·  Sofort lieferbar (Download)
19,99 €
3 Stück auf Lager
17,99 €
Erschienen am: 20. März 2015
Deutsch
Geheftet ·  über 100 Stück auf Lager
8,90 €
Erschienen am: 31. Oktober 2014
Deutsch
E-Book (ePub) ·  Sofort lieferbar (Download)
2,99 €

Alle angegeben Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.