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Unsere essbaren Wildpflanzen

Bestimmen, sammeln und zubereiten
Autor: Rudi Beiser
14,99 €
73 Stück auf Lager
Taschenbuch
EAN / 13-stellige ISBN: 978-3440136058
Verlag: Franckh-Kosmos
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Klappentext

Auf der Wiese, hinterm Haus und im Wald wachsen überraschend schmackhafte und vielseitige Pflanzen. Die gesunden Wildpflanzen lassen sich wunderbar für Salate, Suppen oder Nachspeisen verwenden.

Dieser Naturführer hilft beim Finden und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Vorkommen und wichtige Merkmale werden mit Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Wo Verwechslungsgefahr mit ähnlichen, jedoch ungenießbaren oder gar giftigen Pflanzen besteht, werden Abbildungen und Beschreibungen direkt gegenübergestellt - besonders für Einsteiger eine wichtige Hilfe.

- 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat sicher bestimmen rund ums Jahr.
- Mit Fotos und Zeichnungen.
- Ungenießbare und giftige Doppelgänger erkennen.
- Rezepte und Tipps für die gesunde Wildkräuter-Küche.

Artikeldetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3440136058
10-stellige ISBN 3440136051
Verlag Franckh-Kosmos
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 6. Februar 2014
Seitenzahl 280
Illustrationsbemerkung 300 farbige Fotos, 150 farbige Zeichnungen
Format (L×B×H) 19,6cm × 13,4cm × 2,2cm
Gewicht 508g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Hobby, Freizeit, Natur
Mehrwertsteuer 7%
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