Der optimale Begleiter für angehende Fachverkäufer/-innen im Bereich Fleischerei durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung. Mit komplexen Aufgaben und Praxissituationen wird exakt auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vorbereitet.
Was das Buch auszeichnet:
Neu in der 2. Auflage sind die Themen Superfood, Health-Claim-Verordnung und Regional food sowie die Büfettformen für Italienisches Büfett und Hochzeitsbüfett.
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| EAN / 13-stellige ISBN | 978-3582400147 |
| 10-stellige ISBN | 358240014X |
| Verlag | Handwerk + Technik GmbH |
| Sprache | Deutsch |
| Auflage | 2. Auflage im Jahr 2019 |
| Anmerkungen zur Auflage | 2., aktualisierte Auflage |
| Editionsform | Hardcover / Softcover / Karten |
| Einbandart | Gebunden |
| Erscheinungsdatum | 27. August 2019 |
| Seitenzahl | 640 |
| Format (L×B×H) | 26,8cm × 19,5cm × 3,0cm |
| Gewicht | 1489g |
| Warengruppe des Lieferanten | Schule und Lernen - Berufsschulbücher |
| Altersempfehlung | ~V0010 |
| Mehrwertsteuer | 7% (im angegebenen Preis enthalten) |
Schule und Lernen - Berufsschulbücher
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Simone S. aus Betzigau
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J. H.
Ihr seid super! Ich freu mich, dass Ihr beweist, dass es auch anders geht und wünsche Euch ganz viel Erfolg!
Petra P.
Ich bin mit dem von Ihnen immer wieder erbrachten Service mehr als zufrieden und empfehle Sie mit bestem Gewissen bei jeder Gelegenheit weiter. Neben dem kontinuierlich erbrachten "Sterne-Service" schätze ich besonders die nette und freundliche Art des Kontakts.
C. A.
Also Ihr Engagement und Service berühren mich echt, vor allem diese prompte Kommunikation. Das hat heute schon Seltenheitswert!
Urlsula G. aus Heidelberg
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