Vegane mexikanische Küche – Jason Wyrick | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Jason Wyrick
Autor: Jason Wyrick

Vegane mexikanische Küche

Aromatische, farbenfrohe Gerichte gewürzt mit dem Temperament Mexicos

Über 100 traditionelle und kreative Rezepte, die die Küche Mexikos authentisch widerspiegeln und ganz ohne tierische Produkte auskommen.
Plastische Erläuterungen zu den Grundtechniken der mexikanischen Küche, mit denen sich nahezu alle Gerichte des Landes auch vegan zubereiten lassen.
Persönliche und lebendige Einblicke in den Alltag einer mexikanischen Großfamilie und unterhaltsame Schilderungen mexikanischer Bräuche und Festtage.
Mit landeskundlichen Informationen und Erläuterungen zur Geschichte der mexikanischen Küche.

Gebunden 02/2018
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Autoreninformationen

Jason Wyrick ist Küchenchef bei The Vegan Taste, renommierter Kulinarik- Dozent, Catering-Unternehmer, früherer Diabetiker und Gründer des ersten veganen Kochmagazins weltweit, des The Vegan Culinary Experience.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3946566908
10-stellige ISBN 3946566901
Verlag Narayana Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 16. Februar 2018
Seitenzahl 261
Format (L×B×H) 24,6cm × 17,9cm × 2,3cm
Gewicht 781g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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