"Trotzdem Vegan" ist ein spannender Einstieg für alle, die sich für "vegan" interessieren, aber noch nicht so recht wissen, was sie davon halten sollen oder wie es funktionieren kann.
Das Buch orientiert sich an den häufigsten Fragen und Vorbehalten. Zu diesen äußern sich vegane Köche, Leistungssportler, Weltreisende, Menschen mit wenig Geld und Menschen, deren Job es ist, mit Nicht-Veganern zu reden.
In 13 Interviews geben sie persönliche Einblicke in ihr veganes Leben, ihre Beweggründe und ihren eigenen Weg zu dieser Lebensweise.
Die Interviews sind thematisch in fünf Kapitel eingeteilt:
"Vegan=Verzicht und weniger Geschmack?",
"Ist Veganismus eine Ideologie?",
"Brauchen starke Manner - und Frauen - Fleisch?",
"Funktioniert Vegan unterwegs?" und
"Ist Vegan teuer?"
Ergänzt wird das Ganze durch umfangreiche Link- und Literaturtipps.
Interviewpartner sind: Björn Moschinski (bekannter Koch und Kochbuchautor), Lars Hoßmann (Entwickler von veganen Rohkost-Rezepten und Rohkost-Tortenkunstler), Dr. Melanie Joy (Psychologie- und Soziologie-Professorin und Autorin des Buches "Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen"), Sebastian Joy (Geschäftsführer beim VEBU, dem Vegetarierbund Deutschland), Mahi Klosterhalfen (Geschaftsfuhrender Vorstand der "Albert Schweitzer Stiftung fur unsere Mitwelt"), Patrik Baboumian (international erfolgreicher Strongman-Sportler), Mark Hofmann (veganer Ausdauersportler, Marathon-, Ultra-Marathon- und Ultra-Triathlon-Wettkampfer), Angela Gossow (Managerin und langjährige Sängerin der weltweit tourenden Death Metal Band "Arch Enemy"), Mille Petrozza (Sänger der international erfolgreichen Thrash Metal Band "Kreator"), Heino Nolke (Veranstaltungstechniker mit standig wechselnden Einsatzorten), Justin P. Moore (Rucksackreisender, Kunstler, Buchautor), Rose (Geringverdienerin), Anna (Studentin mit kleinem Budget).
Mit einem Vorwort der "Vegan Zombies".
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Andrea Ballhause ist Diplom-Biologin und Journalistin. 2010 hat sie sich als freiberufliche Autorin, Journalistin und Fotografin selbstständig gemacht. Sie liebt es,, Menschen zu interviewen und Geschichten sichtbar zu machen, die noch nicht so bekannt sind - sei es in Form von Texten oder Fotografien.
Christian Voecks hat als Quereinsteiger die IT erobert und als Teamleiter bei einem großen Software-Unternehmen mit Menschen unterschiedlichster Nationalitaten gearbeitet. Seine große Begabung liegt im Netzwerken. 2014 hat er "9 to 5" verlassen und arbeitet seither mit Andrea im Team.
Die beiden sind seit uber 17 Jahren miteinander verheiratet und leben im schonen Ratingen, in der Nahe von Dusseldorf und Essen. Auf Ihrem Blog http://weggedacht.de schreiben sie uber nachhaltiges Handeln und Minimalismus.
| EAN / 13-stellige ISBN | 978-3734533372 |
| 10-stellige ISBN | 3734533376 |
| Verlag | tredition |
| Sprache | Deutsch |
| Editionsform | Hardcover / Softcover / Karten |
| Einbandart | Taschenbuch |
| Erscheinungsdatum | 17. Juni 2016 |
| Seitenzahl | 200 |
| Beilage | Paperback |
| Format (L×B×H) | 21,0cm × 14,8cm × 1,4cm |
| Gewicht | 298g |
| Warengruppe des Lieferanten | Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken |
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