The Cardamom Trail – Chetna Makan | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Chetna Makan
Autor/in: Chetna Makan

The Cardamom Trail

Chetna Bakes with Flavours of the East

Chetna Makan is known for her unique recipes, which introduce colourful spices, aromatic herbs and other Indian ingredients into traditional Western baked favourites.

Whether it's a sponge cake with a cardamom and coffee filling; puff pastry bites filled with fenugreek paneer; a swirly bread rolled with citrusy coriander, mint and green mango chutney; or a steamed strawberry pudding flavoured with cinnamon, Chetna's Indian influences will transform your baking from the familiar to the exotic, from the ordinary to the extraordinary.

Discover rare but precious traditional bakes from India, as well as new spice-infused recipes. Delve into the history of Indian herbs and spices and learn how to match foods and flavours.

E-Book 04/2016
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Autoreninformationen

Chetna Makan

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-1784721961
10-stellige ISBN 1784721964
Verlag Octopus
Imprint Mitchell Beazley
Sprache Englisch
Editionsform Non Books / PBS
Einbandart E-Book
Typ des digitalen Artikels ePub mit Adobe DRM
Copyright Digital Rights Management Adobe
Erscheinungsdatum 21. April 2016
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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