Südafrika - Das Kochbuch – Ivana Sanshia Ströde, Janina Lechner | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Ivana Sanshia Ströde
Fotograph/in: Janina Lechner
Autor/in: Ivana Sanshia Ströde
Fotograph/in: Janina Lechner

Südafrika - Das Kochbuch

Biltong, Bobotie und Chakalaka: über 90 authentische Rezepte für zu Hause - mit Reisereportagen und stimmungsvollen Impressionen

Weite Savannen, pulsierende Städte, wilde Küstenlandschaften - Südafrika ist so abwechslungsreich wie kaum ein anderes Land auf dieser Welt! Dieser Abwechslungsreichtum spiegelt sich auch in der Küche wieder. Die Einflüsse aus Europa, Indien und der Karibik sind eine einzigartige kulinarische Reise in die faszinierende Region der Regenbogen-Nation. Braai, Snoek, Chakalaka oder Melktart sind damit auch zuhause ein Genuss. Die über 80 authentischen Rezepte von Eintöpfen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts sind auf die Alltagsküche angepasst, die Zutaten sind auch im heimischen Supermarkt zu bekommen und die Zubereitungsarten sind Schritt für Schritt erklärt.

Gebunden 04/2020
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Autoreninformationen

Ivana Sanshia Ströde
Es gibt eine Sache, die alle Menschen verbindet, egal welcher Religion, Abstammung oder Kultur sie sind: Das Essen. Als Kind einer indisch-südafrikanischen Mutter und einem deutschen Vater lernte Ivana in Ihrer Kindheit, dass Essen etwas ganz Besonderes und Vielfältiges ist. In Südafrika hat sie Ihre City and Guild Diplom abgeschlossen und hat in mehreren Sterne-Küchen gearbeitet. Sie ist auch die Gewinnerin des südafrikanischen Junior Chef Kochwettbewerb. Mittlerweile ist Sie eine Chefköchin, Freelance Köchin, Kochkurs-Leiterin und Autorin.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3960936886
10-stellige ISBN 3960936885
Verlag Edition Michael Fischer
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 07. April 2020
Seitenzahl 240
Format (L×B×H) 26,6cm × 21,5cm × 2,5cm
Gewicht 1235g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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