Phytomedizin – Johannes Hallmann, Andreas von Tiedemann | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Phytomedizin

Grundwissen Bachelor

Die Fortschritte in der Wissenschaft und der stete Wandel im Pflanzenschutz haben eine gründliche Neubearbeitung dieses inzwischen gut etablierten Lehrbuchs erforderlich gemacht. Die Phytomedizin, die sich mit den vielfältigen Ursachen von Krankheiten und Schäden an Kulturpflanzen und deren Vermeidung bzw. Therapie befasst, ist ein grundlegendes Fach der Agrarwissenschaften, dessen Vermittlung an Studierende einer umfassenden und aktuellen Gesamtdarstellung bedarf. Die multidisziplinäre Breite und der Anwendungsbezug der Phytomedizin sind für die Konzipierung eines entsprechenden Lehrbuchs eine Herausforderung. Die Neuauflage wurde vollständig überarbeitet und erscheint in größerem Format und lesefreundlichem Layout. Alles auf dem Gebiet der Phytomedizin Wissenswerte, vom Verständnis der Biologie der Schaderreger bis zu den Maßnahmen und der Regulierung des Pflanzenschutzes, wurde in einer Quelle zusammengefasst. Die beiden Autoren legen somit ein umfassendes, aktualisiertes Werk vor, gedacht vor allem für Studierende, die sich das Fachgebiet systematisch erarbeiten wollen, aber auch für Berufspraktiker zum Nachschlagen.

Taschenbuch 12/2019
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Autoreninformationen

Prof. Dr. Johannes Hallmann ist Leiter des Instituts für Epidemiologie und Pathogendiagnostik am Julius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, in Braunschweig und außerplanmäßiger Professor an der Universität Kassel in Witzenhausen.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort  10
1 Aufgabe, Verantwortung und Perspektiven der Phytomedizin
2 Abiotische Schadfaktoren
2.1 Klima und Witterung  15
2.2 Bodenbedingungen  17
2.3 Agrartechniken  18
2.4 Luftschadstoffe  19
3 Viren
3.1 Viren als Ursache von Pflanzenkrankheiten  21
3.2 Klassifizierung  22
3.3 Viroide  26
3.4 Ultrastruktur und Morphologie  26
3.5 Infektionsprozess und Virussynthese  29
3.6 Virusausbreitung in Pflanzen  31
3.7 Virusübertragung  33
3.8 Symptome und Erkrankungen 37
3.9 Gegenmaßnahmen  39
4 Bakterien
4.1 Bakterien als Ursache von Pflanzenkrankheiten  44
4.2 Klassifizierung  45
4.3 Infektionsprozess  46
4.4 Vermehrung und Verbreitung  47
4.5 Krankheitssymptome  48
4.6 Gegenmaßnahmen  51
4.7 Bakterien als Förderer der Pflanzengesundheit  52
5 Pilze
5.1 Pilze als Ursache von Pflanzenkrankheiten  53
5.2 Klassifizierung  53
5.3 Morphologie und Lebensweise von Pilzen  55
5.4 Wichtige phytopathogene Pilze  58
5.4.1 Reich: Protista  58
5.4.2 Reich: Chromista (Algenverwandte)  61
5.4.3 Reich: Fungi (Echte Pilze)  65
5.4.3.1 Abteilung Chytridiomycota  65
5.4.3.2 Abteilung Zygomycota  66
5.4.3.3 Abteilung Ascomycota  66
5.4.3.4 Abteilung Basidiomycota  78
6 Nematoden
6.1 Nematoden als Schaderreger  91
6.2 Systematik phytomedizinisch bedeutender Nematoden  91
6.3 Körperaufbau und Lebensweise  92
6.4 Symptome und Schädigung  94
6.5 Wichtige pflanzenparasitäre
Nematoden 95
6.6 Gegenmaßnahmen  101
6.7 Nematoden als Nützlinge  102
7 Arthropoden
7.1 Arthropoden als Schaderreger  104
7.2 Systematik phytomedizinisch bedeutender Arthropoden  105
7.3 Körperaufbau und Lebensweise  105
7.4 Wichtige pflanzenschädliche Arthropoden  105
7.4.1 Klasse Malacostraca (Höhere Krebse)  105
7.4.2 Klasse Arachnida (Spinnentiere)  106
7.4.3 Klasse Myriapoda (Tausendfüßer)  107
7.4.4 Klasse Insecta (Insekten, Kerbtiere)  108
7.4.4.1 Ordnung Collembola (Springschwänze)  113
7.4.4.2 Ordnung Orthoptera
(Springschrecken, Heuschrecken)  113
7.4.4.3 Ordnung Dermaptera (Ohrwürmer)  114
7.4.4.4 Ordnung Blattodea (Schaben)  114
7.4.4.5 Ordnung Isoptera (Termiten)  114
7.4.4.6 Ordnung Thysanoptera (Fransenflügler, Thripse)  114
7.4.4.7 Ordnung Hemiptera (Schnabelkerfe)  115
7.4.4.8 Ordnung Neuroptera (Netzflügler)  122
7.4.4.9 Ordnung Coleoptera (Käfer)  122
7.4.4.10 Ordnung Hymenoptera (Hautflügler)  127
7.4.4.11 Ordnung Lepidoptera (Schmetterlinge)  129
7.4.4.12 Ordnung Diptera (Zweiflügler)  133
7.5 Arthropoden als Nützlinge  136
8 Sonstige tierische Schaderreger
8.1 Schnecken  140
8.2 Wirbeltiere  141
9 Unkräuter
9.1 Biologie und Ökologie der Unkräuter  148
9.2 Interaktionen zwischen Unkräutern und Kulturpflanzen  151
10 Interaktionen zwischen Pflanzen, Schaderregern und Umwelt
10.1 Entstehung von Pflanzenkrankheiten  157
10.1.1 Befall und Besiedlung der Pflanze  159
10.1.2 Pathogenitätsfaktoren  161
10.1.3 Physiologische Auswirkungen des Pathogenbefalls  164
10.2 Entstehung von Pflanzenschäden durch tierische Schaderreger  167
10.3 Pflanzliche Abwehrmechanismen  168
10.3.1 Präformierte Abwehrmechanismen  169
10.3.2 Induzierte Abwehrmechanismen  172
10.3.3 Formen der Resistenz  178
10.4 Einfluss von Umweltfaktoren auf Schaderreger und Kulturpflanzen 182
11 Auswirkungen von Schaderregerbefall auf Ertrag und Qualität
11.1 Symptomatologie  187
11.2 Quantitative und qualitative Schäden  187
11.2.1 Ertragsverluste durch Schaderregerbefall  194
11.2.2 Qualitätsverluste durch Mykotoxine  195
11.2.3 Optische Qualitätsbeeinträchtigung  197
11.2.4 Nachernteschäden 197
11.3 Positive Auswirkungen von Wirt-Pathogen-Beziehungen  198
12 Vermehrung und Ausbreitung von Schaderregerpopulationen
12.1 Epidemiologie der Pflanzenkrankheiten  201
12.2 Populationsdynamik tierischer Schaderreger  203
12.2.1 Grundlagen der Abundanzdynamik  203
12.2.2 Ursachen von Populationsschwankungen  206
13 Pflanzenschutz
13.1 Nachweis und Identifizierung von Schadursachen (Diagnosemethoden)  209
13.2 Integrierter Pflanzenschutz  220
13.2.1 Vorbeugende Maßnahmen  220
13.2.1.1 Fruchtfolge  221
13.2.1.2 Bodenbearbeitung und Aussaattermin  223
13.2.1.3 Sortenwahl  224
13.2.1.4 Düngung  228
13.2.2 Maßnahmen des gezielten Pflanzenschutzes  230
13.2.2.1 Erfassung von Ertragsverlusten  230
13.2.2.2 Instrumente des gezielten chemischen Pflanzenschutzes  233
13.3 Physikalische Maßnahmen  238
13.4 Biologischer Pflanzenschutz  243
13.4.1 Einsatz von Nützlingen  244
13.4.2 Biologische Pflanzenschutzmittel  248
13.4.2.1 Höhere Pflanzen  251
13.4.2.2 Erhöhung der Widerstandsfähigkeit von Pflanzen 252
13.5 Biostimulantien  254
13.6 Biotechnische und gentechnische Verfahren im Pflanzenschutz  256
13.7 Chemische Pflanzenschutzmittel  265
13.7.1 Fungizide einschließlich Wirkstoffe gegen Oomyceten  269
13.7.1.1 Anorganische und metall-organische Fungizide  272
13.7.1.2 Thiocarbamate und Thiurame  274
13.7.1.3 Phthalimide  275
13.7.1.4 Carboxanilide  275
13.7.1.5 Benzimidazole  276
13.7.1.6 Dicarboximide  277
13.7.1.7 Hemmstoffe der Ergosterolbiosynthese  277
13.7.1.8 Strobilurine, Carboxamide und weitere Hemmstoffe der Atmungskette  280
13.7.1.9 Anilinopyrimidine, Phenylpyrrole und weitere Wirkstoffe 285
13.7.1.10 Wirkstoffe zur Bekämpfung von Oomyceten  286
13.7.2 Insektizide und weitere Wirkstoffe gegen tierische Schaderreger  288
13.7.2.1 Chlorierte Kohlenwasserstoffe  292
13.7.2.2 Phosphororganische Verbindungen (Phosphorsäureester)  292
13.7.2.3 Carbamate  292
13.7.2.4 Synthetische Pyrethroide  293
13.7.2.5 Neonicotinoide  293
13.7.2.6 Insektizide mit neuen Wirkmechanismen  293
13.7.2.7 Natürliche Insektizide  294
13.7.2.8 Insektenwachstumsregulatoren 294
13.7.2.9 Akarizide  295
13.7.2.10 Nematizide  295
13.7.2.11 Molluskizide  296
13.7.2.12 Rodentizide  296
13.7.3 Herbizide  296
13.7.3.1 Hemmstoffe der Photosynthese  299
13.7.3.2 Hemmstoffe der Carotinoidbiosynthese (Bleichherbizide)  302
13.7.3.3 Hemmstoffe der Aminosäuresynthese 303
13.7.3.4 Hemmstoffe der Zellteilung (Carbamate, Dinitroaniline)  304
13.7.3.5 Hemmstoffe der Fettsäurebiosynthese  305
13.7.3.6 Herbizide mit Auxinwirkung (Phenoxy- und heterozykl. Carbonsäuren)  306
13.7.3.7 Herbizide mit ungeklärtem Wirkort  307
13.7.4 Wachstumsregler  307
Sachregister 353
13.8 Anwendung von Pflanzenschutzmitteln  309
13.8.1 Formulierung  310
13.8.2 Applikationstechnik  310
13.8.3 Wirkstoffaufnahme und -verteilung  312
13.8.4 Wirkungsweise und Selektivität  316
13.8.5 Resistenzentwicklung und Resistenzmanagement  317
13.8.6 Nebenwirkungen von Pflanzenschutzmitteln  320
13.9 Entwicklung und Zulassung eines Pflanzenschutzmittels  322
13.9.1 Entwicklung von Pflanzenschutzmitteln  322
13.9.2 Zulassung von Pflanzenschutzmitteln  324
13.9.2.1 Rechtliche Regelungen und Zuständigkeiten  324
13.9.2.2 Anwender- und Verbraucherschutz  326
13.9.2.3 Verbleib in der Umwelt und Ökotoxikologie  330
13.9.2.4 Zulassung biologischer Pflanzenschutzmittel  331
13.10 Rechtliche Regelungen im Pflanzenschutz  332
13.10.1 Pflanzenschutzgesetz  332
13.10.2 Organisation und Aufgaben des amtlichen Pflanzenschutzdienstes  333
13.10.3 Internationale Regelungen im Pflanzenschutz  336
13.11 Pflanzengesundheit (Quarantäne)  337
13.12 Pflanzenschutz im geschützten Anbau  341

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3825252618
10-stellige ISBN 3825252612
Verlag UTB GmbH
Sprache Deutsch
Auflage 3. Auflage im Jahr 2019
Anmerkungen zur Auflage 3. vollständig überarbeitete Aufl
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 01. Dezember 2019
Seitenzahl 374
Illustrationenbemerkung 50
Beilage BC
Format (L×B×H) 24,0cm × 17,2cm × 2,8cm
Gewicht 904g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Umwelt
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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