Pflanzliche Protein-Power – Patrick Bolk, Fabian Breisinger | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Pflanzliche Protein-Power

Mit grünem Eiweiß gesünder leben und nebenbei die Welt retten

Wenn wir uns die Frage stellen, wie wir uns in Zukunft ernähren und die wachsende Weltbevölkerung satt machen können, ist die Expertenantwort einstimmig: pflanzenbasiert. Denn wir können uns den, der massenhaft verschlingt und die belastet, nicht mehr länger leisten. Doch gerade in Bezug auf ist die Sorge groß: Können wirklich all das Eiweiß liefern, das unser Körper braucht? Die Antwort ist einfach: Sie können. Und das auf vielfältige Weise.

»Pflanzliche Protein-Power« zeigt uns die spannenden pflanzlichen Alternativen zu Fleisch, Eiern und Milchprodukten, gibt einen Überblick über die wichtigsten Proteine und deren Wirkungsweise im Körper, räumt mit Vorurteilen auf und beweist, dass das Zeitalter der zu Ende geht. Denn von der Sonnenblume bis zum Kunstfleisch ist die längst dabei, neue Wege zu beschreiten, die in diesem Buch allesamt vorgestellt werden. Und 70 rein pflanzliche, innovative helfen, die ersten Schritte auf dem Weg in eine fleischlose, eiweißreiche Zukunft zu machen.

Taschenbuch 11/2018
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Autoreninformationen

Patrick Bolk hat zahlreiche vegane Sach- und Kochbücher veröffentlicht. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich mit dem Thema gesunde Ernährung, hält Vorträge und betreibt mit www.berlinbio.de und www.deutschlandistvegan.de erfolgreiche Blogs mit bis zu 5.000 Lesern täglich.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3955751074
10-stellige ISBN 3955751074
Verlag Ventil Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 1. November 2018
Seitenzahl 200
Format (L×B×H) 19,5cm × 0,9cm × 1,6cm
Gewicht 259g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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