Autor/in: Gennaro Contaldo

Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food

A NEW BOOK FROM THE ITALIAN LEGEND WHO TAUGHT JAMIE OLIVER ALL HE KNOWS ABOUT ITALIAN COOKING -- Born just feet away from the sea on Italy’s stunning Amalfi coast, chef, food writer, TV personality, and restaurateur Gennaro Contaldo learned from his parents how to seek out wild food—free-diving for oysters, foraging for wild mushrooms, and missing school to go fishing. This adventurous spirit lived on throughout Gennaro’s career in food and was what went on to inspire Jamie Oliver to call Gennaro his “London dad.” It was summed up here in this first, glorious collection of his favorite Italian recipes. This cookbook features photographs from Gennaro’s childhood, alongside stunning food and travel photography. Over 100 recipes, and delightful personal recollections, share the secrets of Gennaro’s love affair with Italian food and will inspire cooks of all abilities to taste the true flavors of the Italian coastline. Buon appetito!

Gebunden 09/2017

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Autoreninformationen

Gennaro Contaldo is widely known as the Italian legend who taught Jamie Oliver all he knows about Italian cooking, as well as a renowned personality in his own right. Born in Minori on the Amalfi Coast, Gennaro’s quintessentially Italian spirit and positive nature has made him a TV favorite. He regularly appears on "Saturday Kitchen" on BBC and in his own TV series, "Two Greedy Italians" on PBS, of which there are two seasons. Gennaro has authored a number of award-winning cookbooks including, Passione, Panetteria, Gannaro’s Fast Cook Italian, and Gennaro’s Pasta Perfecto, all published by Interlink Books. He has his own YouTube food channel, is an ambassador for Citalia, Parmigiano Reggiano, and Birra Moretti, and has over 541k followers on Instagram.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-1566560276
10-stellige ISBN	1566560276
Verlag	INTERLINK PUB GROUP INC
Imprint	Gennaro's Italian Cooking
Sprache	Englisch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Gebunden
Erscheinungsdatum	01. September 2017
Seitenzahl	224
Format (L×B×H)	25,6cm × 20,0cm × 2,7cm
Gewicht	946g
Warengruppe des Lieferanten	Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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