Natürlich konservieren – Terre Vivante, Ilse Cullmann | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Herausgeber: Terre Vivante
Übersetzung: Ilse Cullmann
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Übersetzung: Ilse Cullmann

Natürlich konservieren

Die 250 besten Rezepte, um Gemüse und Obst möglichst naturbelassen haltbar zu machen

Die Leser von "Quatre Saisons", der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse haltbar zu machen. Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten. Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsrezepten zeigt, wie Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten (oder günstig eingekauft) auf schonende Art haltbar gemacht ganzjährig zur Verfügung stehen können.

Taschenbuch 04/2005
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3936896107
10-stellige ISBN 3936896100
Verlag Oekobuch Vlg. + Versand
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 1. April 2005
Seitenzahl 156
Illustrationsbemerkung Zahlr. Abb.
Originaltitel Les Conserves naturelles des Quatre Saisons
Format (L×B×H) 24,4cm × 17,6cm × 1,5cm
Gewicht 511g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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