Mythos Cholesterin – Uffe Ravnskov, Udo Pollmer | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Uffe Ravnskov
Herausgeber: Udo Pollmer
Autor: Uffe Ravnskov
Herausgeber: Udo Pollmer

Mythos Cholesterin

Die zehn größten Irrtümer

Cholesterin schadet dem Herzen - davon sind viele Gesundheitsexperten überzeugt. Doch lässt sich das wirklich wissenschaftlich belegen? Forschungsergebnisse können auch manipuliert werden! Uffe Ravnskov und Udo Pollmer zeigen: Viele Studien sind schlecht geplant oder durchgeführt; andere werden falsch zitiert oder ganz ignoriert, wenn das Resultat nicht wie gewünscht ausfällt. "Mythos Cholesterin" enthüllt, wie Ärzte und Patienten im Namen der Wissenschaft hinters Licht geführt werden. Es ruft uns alle dazu auf, gängige Dogmen kritisch zu betrachten und uns ein eigenes Urteil zu bilden.

»Eine Fundgrube für alle, die allzu eingängige medizinische Dogmen auf ihre wissenschaftliche Beweiskraft hin prüfen wollen.«
(Aachener Nachrichten)

»Wenn Sie zum Frühstück gerne Eier und Speck mögen: Essen Sie weiter ohne schlechtes Gewissen.«
(Wiesbadener Kurier)

"Das Buch ist so gut belegt, dass es einer ernsten Prüfung standhalten kann und seinem Anspruch gerecht wird."
(dpa)

"Wer sich für Ernährung, Cholesterin und koronare Herzkrankheiten interessiert, sollte das Buch kennen."
(Diabetes-Depesche)

Taschenbuch 02/2011
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Autoreninformationen

Dr. Dr. Uffe Ravnskov studierte Medizin in Kopenhagen und spezialisierte sich in Lund, Schweden, auf Innere Medizin und Nephrologie. 1990 veröffentlichte er seine ersten kritischen Artikel zum Thema Cholesterin; seither hat er mehr als 50 Briefe und Artikel in angesehenen medizinischen Fachzeitschriften publiziert. 1998 erhielt er von der Skrabanek Foundation am Trinity College in Dublin den Skrabanek Award. Im Jahr 2000 zog er sich aus seiner Praxis zurück, arbeitet aber als Dozent und unabhängiger Forscher weiter.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3777621234
10-stellige ISBN 3777621234
Verlag Hirzel S. Verlag
Sprache Deutsch
Auflage 5. Auflage im Jahr 2011
Anmerkungen zur Auflage 5. Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 21. Februar 2011
Seitenzahl 314
Illustrationsbemerkung mit Abbildungen und Tabellen
Format (L×B×H) 23,1cm × 15,3cm × 3,0cm
Gewicht 531g
Warengruppe des Lieferanten Naturwissenschaften - Medizin, Pharmazie
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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