MicroGreen Küchengarten – Mark Mathew Braunstein | buch7 – Der soziale Buchhandel
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MicroGreen Küchengarten

Sorten - Aufzucht - Rezepte

Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen - egal, wo Sie wohnen!
Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten.
Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen!
Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält.

. Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen!

. Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln.

. Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an - in jedem Klima.

Taschenbuch 02/2020
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Autoreninformationen

Mark Mathew Braunstein ernährt sich seit 1977 vegan und rundet seine Ernährung durch selbst gezogene Microgreens und Sprossen ab. Er ist Autor von "Sprout Garden: Indoor Grower's Guide to Gourmet Sprouts and Radical Vegetarianism". Seine Artikel über den Anbau von Microgreens und Sprossen sind in Natural Health, Vegetarian Times, Healing Our World und anderen Medien erschienen. Mark lebt im Connecticut College Arboretum. Mehr zum Thema Sprossen und Microgreens findet sich auch zum Download auf www.MarkBraunstein.org.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3898456128
10-stellige ISBN 3898456129
Verlag Silberschnur Verlag Die G
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 25. Februar 2020
Seitenzahl 208
Illustrationsbemerkung durchgehend farbig, mit vielen Fotos
Format (L×B×H) 19,0cm × 13,9cm × 1,7cm
Gewicht 292g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Gesundheit, Körperpflege
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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