Magisch fix – Jutta Grimm, Hanna Rudolf | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor: Jutta Grimm
Fotograph: Hanna Rudolf
Autor: Jutta Grimm
Fotograph: Hanna Rudolf

Magisch fix

Selbst gemachte Basics für die Küche - umweltfreundlich und gesund

Was macht aus Kartoffeln in Nullkommanichts würzige Wedges? Aus grünen Blättern einen leckeren Salat? Aus Milch einen Schokopudding de Luxe? Ohne künstliche Zusatzstoffe -  dafür so, wie es wirklich schmeckt und gut bekommt? Mit selbst gemachten Basics für die Küche keine Zauberei - doch Würze, Sirup und Puddingpulver selber machen?
Jutta Grimm zeigt mit ihren vegetarischen Rezepten, wie viel Spaß es macht. Seit vielen Jahren stellt sie übliche Helfer der fixen Küche selbst her: von Gewürzmischungen, Ketchup und Senf über Müsli und Backmischungen bis hin zu Würzsaucen und Aromaextrakten. Ihre kreative wie alltagstaugliche Fast-Fertig-Küche gibt es jetzt als Buch.
Praktische Tipps und Anleitungen zur Verwendung begleiten die schnelle Einsatztruppe: von nützlichen Infos zur Küchenpraxis bis hin zu individuellen Geschenkideen.
Schön in Szene gesetzt werden die Basics von Fotografin Hanna Rudolf, die unter dem Markenzeichen »Bilder von Herzen« das Wesentliche des Augenblicks im Bild festzuhalten vermag.
Ein Küchen-Kreativbuch für alle, die Freude am Selbermachen und Selbstversorgen haben, sich bewusst ernähren und weniger Abfälle produzieren, weniger wegwerfen und anders konsumieren möchten.
Im Kleinen die Welt verbessern und Spaß dabei haben!

Gebunden 10/2017
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Autoreninformationen

Autorin Jutta Grimm studierte Haushalts- und Ernährungstechnik. Die Erfahrungen aus ihrem Studium und ihr Interesse an einer gesunden und ökologischen Lebensweise brachten sie zum pala-verlag. Sie ist Autorin zahlreicher Ernährungsratgeber.
Auf ihrem Blog www.grimmskram.net schreibt Jutta Grimm seit 2013 über Kreatives, Alltägliches sowie zum Thema »Kein Plastik!«.

Inhaltsverzeichnis

Magisch fix   7
Praktische Hinweise  10
Zutaten   10
Tipps zur Haltbarkeit  11
Dörren    13
Statt Blumen   17
Küchenregal DIY  20
Salz und Zucker  22
Gewürzmix   42
Brühe und Tee   64
Tortenguss und Puddingpulver 86
Nuss und Korn  108
Senf und Mayo   126
Brot und Butter  146
Paste und Sauce  164
Die Autorin   184
Die Fotografin   185
Verzeichnis der Rezepte  186

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3895663734
10-stellige ISBN 3895663735
Verlag Pala- Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 10. Oktober 2017
Seitenzahl 188
Illustrationsbemerkung zahlreiche Farbfotos
Format (L×B×H) 22,6cm × 15,6cm × 2,0cm
Gewicht 470g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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