Lavendelschätze – Elke Puchtler | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Elke Puchtler
Fotograph: Elke Puchtler
Autor: Elke Puchtler
Fotograph: Elke Puchtler

Lavendelschätze

Von Pflanzen, Düften und Menschen

Von Pflanzen, Düften und Menschen - dieses Buch zeigt Lavendel in seiner ganzen Vielfalt. Das Duftwunder zählt bei uns zu den beliebtesten Gartenpflanzen. Es spricht Naturgärtner ebenso an wie Liebhaber der wohltuenden Aromaküche. Auch Heilkräuterexperten schätzen die Kraft des Lavendels in vielfältigen Rezepturen.
Wer Lavendel im Garten oder auf dem Balkon anbauen will, liest in diesem Buch Wissenswertes über Standort, Pflege und gute Pflanzpartner für Lavendel. Interessierte Laien, aber auch Profis finden Anregungen für ihre Kräuterpraxis. Bewährte Heilanwendungen zur Stress mindernden Wirkung des Lavendels sind ebenso vertreten wie Rezepte für Kosmetik, Aromatherapie und innovatives Pflanzenparfum. Auch in der Küche begegnet Elke Puchtler dem Lavendel in seiner ganzen Vielfalt: Von der Möhren-Lavendel-Quiche bis zum Lavendel-Honig-Sahneeis hat sie über 50 vegetarische Rezepte zusammengestellt.
Für ihr Buch besuchte die Autorin traditionelle Anbaugebiete des Lavendels in Frankreich, blickte aber auch Herstellern in Deutschland über die Schultern. Ihre Begeisterung für Lavendel und die Liebe zum Handwerk kommen in Porträts zum Ausdruck - vom Feld bei Detmold bis zur Kupferdestille in Maienfels.
Ein Buch über eine außergewöhnliche Pflanze mit spannender Zukunft.

Gebunden 05/2018
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Autoreninformationen

Die promovierte Biologin und Heilpraktikerin Dr. rer. nat. Elke Puchtler engagiert sich seit vielen Jahren für die Gesunderhaltung von Mensch und Natur.
Die Begeisterung für das heilende Potenzial von Gärten, für das Kochen und Genießen mit Freunden und für die heilende Kraft der Aromapflanzen gibt sie in ihren Kräutergeschichten, Vorträgen und Seminaren weiter. Die Heilpflanzenkunde ist auch Zentrum ihrer Naturheilpraxis im mittelfränkischen Adelsdorf.
Bei ihren Führungen durch den Aromagarten Erlangen ist die Autorin hautnah zu erleben.

Inhaltsverzeichnis

Begegnung mit einem pflanzlichen Schutzengel 9
Es begann in einem Sommer in Schottland  9
Begegnung mit einem ungewöhnlichen Ort  9
Auf der Suche nach meinem Pflanzengefährten 10
Mein pflanzlicher Schutzengel    10
Ich lade Sie ein zu einer Reise in die Welt des Lavendels 11
Kleine Lavendelbotanik    13
Garten(t)räume - Lavendelgarten  17
Visionen für ein kleines Paradies   17
Lavendelsorten für Ihren Garten und Balkon 20
Lavendel im Pflanztopf und Kübel  21
Standort, Pflege, Rückschnitt   22
Vermehrung      23
Ernte und Trocknung    26
Den Garten gestalten mit Lavendel  29
Dufthecken und Duftwege    29
Bewährte Pflanzkombinationen   30
Sitzplätze im Lavendelgarten   34
Meine Reise in die Heimat des Lavendels - die Provence 37
Die Heilkraft des Berglavendels der Drôme provençale 38
Bioanbau und kleine Aromafarmen  38
Die Ernte von wildem Berglavendel: eine Übung in Achtsamkeit 47
Auf den Spuren der violetten Blume quer durch Deutschland 49
Buckelapotheker und Olitätenhändler in Thüringen 49
Ein Sortenversuch: Gärtnerei Mussärol in Bamberg 50
Vom Wunder des Samenkorns: Gärtnerei Rose in Erfurt 51
Ein Hauch von Provence: Aries Umweltprodukte in Stapel 53
Ätherisches Lavendelöl in Demeter-Qualität:
Natur Duft Manufaktur Taoasis in Detmold 55
Kunst der Destillation: Maienfelser Naturkosmetik Manufaktur 56
Lavendel und Wein: Zukunftsvisionen bei Konz an der Mosel 57
Hat Deutschland das Potential zu einer neuen Provence?  58
Lavendel(t)räume - Lavendel-Teatime   65
Teerezepte zu unserem Pflanzenfreund    65
Lavendel(t)räume - Lavendel-Küchenpraxis  69
Lassen sich Sie begeistern von meiner Duft-Lavendelküche 69
Hinweise zu meinen Rezepten 70
Rezepte aus meiner duftenden Lavendel-Kräuter-Küche  75
Lavendel-Basics  75
Getränke mit Lavendel 84
Vorspeisen mit Lavendel 87
Lavendel märchenhaft-kulinarisch herzhaft 95
Nachspeisen mit Lavendel  110
Lavendel märchenhaft-kulinarisch süß: zum Espresso oder Kaffee 117
Heilkräftiger Wegbegleiter Lavendel 133
Lavendelgeschichte in der Traditionellen Europäischen Medizin 133
Aromatherapie und Aromapflege 137
Die Kraft der fetten Öle  138
Ätherische Öle   143
Hydrolate    146
Heilendes und Pflegendes  149
Der Duft im Raum   149
Dufte Inhalierstifte für unterwegs 151
Entspannung im Reisegepäck: der Roll-on 153
Badevergnügen mit Lavendel 156
Körperöle und Massageöle mit Lavendel 161
Lavendelpflege für gereizte und unreine Haut 164
Pflegebalsam für Narben  166
Erste Hilfe bei Sonnenbrand 167
Entzündungshemmend und stärkend bei Entzündungen der Bronchien 169
Das Naturparfum  172
Von Menschen, Düften und Pflanzen  177
Mit allen Sinnen leben 177
Das Wesen der Pflanze 177
Die Reise zu uns selbst 178
Danke!   179
Die Autorin   181
Rezeptverzeichnis  184

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3895663772
10-stellige ISBN 3895663778
Verlag Pala- Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 11. Mai 2018
Seitenzahl 192
Illustrationsbemerkung zahlreiche Farbfotos
Format (L×B×H) 24,6cm × 17,4cm × 1,7cm
Gewicht 457g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Gesundheit, Körperpflege
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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