Krautfleckerl & Kimchi – Claudia Huemer, Josef Cser, Ilse König | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Herausgeber/innen: Claudia Huemer, Josef Cser, Ilse König
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Krautfleckerl & Kimchi

Nachbarschaftsküche aus dem Wiener Gemeindebau

Krautfleckerl, Kimchi, Bananenbrot, Atayef, Gemüsepaella, Nasi Lemak und Schneekugeln: Die Gerichte, die von Kochgruppen im Wiener Gemeindebau gemeinschaftlich zubereitet werden, sind so vielfältig wie die dortige Bewohnerschaft. Im weltweit einzigartigen Wiener Gemeindebau lebt ein Viertel der Wiener Bevölkerung, das sind etwa 500.000 Menschen. Eine "Wiener Melange" unterschiedlicher Herkunft, Biografien, kultureller Traditionen. Er ist ein Erbe des "Roten Wien" und Flaggschiff seiner hundertjährigen Geschichte sozialer Wohnungspolitik.
Die Vielfalt spiegelt sich im Kochtopf der Kochgruppen, initiiert von wohnpartner, dem Nachbarschaftsservice der Stadt Wien, wider. Abgesehen vom Kochen geht es dabei auch darum, über den Tellerrand hinauszublicken, in gelebter Nachbarschaft miteinander und voneinander zu lernen und mehr über die individuellen Lebenssituationen zu erfahren. Zusammen kochen und essen verbindet, oder, wie es eine Bewohnerin formuliert: Kochen öffnet das Herz und das Hirn.

Gebunden 11/2021
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Autoreninformationen

Maga . Claudia Huemer, geboren 1964 in Linz, studierte Politik- und Kommunikationswissenschaften. Sie hat langjährige Mediationserfahrung und ist seit 20 Jahren im Bereich Mediation lehrend tätig. Sie war Gründungsmitglied von wohnpartner, war zehn Jahre für die inhaltliche Arbeit verantwortlich und ist nun Bereichsleiterin.

Ilse Konig ist Sozialwissenschafterin, Verfasserin von Sachbuchern und Kochbuchautorin. Nach einer langen, erfolgreichen Karriere in Ministerien, Forschung, Beratung und Management, zuletzt als Geschaftsfuhrerin eines Forschungsintituts fur internationale Politik, widmet sie sich nun nur mehr dem Schreiben. In „Weihnachtszeit" hat sie aufgeschrieben, was ihr Elisabeth Auersperg-Breunner in langen Gesprächen darüber erzählt hat, was Weihnachten für sie alles bedeutet.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3710605635
10-stellige ISBN 3710605636
Verlag Brandstätter Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 08. November 2021
Seitenzahl 143
Format (L×B×H) 23,3cm × 18,9cm × 2,0cm
Gewicht 594g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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