Kochen mit der Kraft der Natur – Christine Saahs, Ulrike Köb | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor: Christine Saahs
Fotograph: Ulrike Köb
Autor: Christine Saahs
Fotograph: Ulrike Köb

Kochen mit der Kraft der Natur

Rezepte mit Kräutern, die heilen und stärken

Gut essen und sich dabei Gutes tun - unter diesem Motto hat Christine Saahs, Doyenne am Wachauer Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs mit fast 2.000-jähriger Geschichte, mit viel Wissen und Liebe Rezepte zusammengetragen, die Körper und Geist beflügeln. Heilpflanzen, die in Wald, Wiese und sogar im Blumentopf am Fenster wachsen, wandern ebenso in den Kochtopf wie frisches regionales Obst und Gemüse und - in Maßen - das eine oder andere Stück Fleisch. Auch die Schönheit kommt nicht zu kurz: Einfach herzustellende Salben und Öle, die in altbewährter Rezeptur nach Demeter-Richtlinien am Nikolaihof hergestellt werden, schmeicheln Haut und Haar. Wie wir ein gesundes Leben erhalten oder wiedererlangen, unsere Lebensmittel effektiv eingesetzt werden können und wie wir unseren Boden für eine gesunde und lebenswerte Zukunft schützen - all das vereint Christine Saahs in ihrem alltagstauglichen und genussreichen Kochbuch für Körper, Geist und Seele!

Gebunden 07/2019
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Autoreninformationen

Christine Saahs ist Köchin, Bäuerin und Wachauerin aus Leidenschaft. Sie liebt den weiten Blick über dieses vielleicht schönste Tal der Donau, in dem sie geboren ist. Am Nikolaihof, dem ältesten Weingut Österreichs, lebt und arbeitet sie mit ihrer Familie. Seit 1971 beschäftigt sie sich mit biodynamischer Landwirtschaft. Ihre Freude ist es, ihre Gäste mit besten Produkten zu verwöhnen. Bereits im Brandstätter Verlag erschienen: "Ich koche für mein Leben gern" (2010) und "Das Wachau-Kochbuch" (2015).

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3710603143
10-stellige ISBN 3710603145
Verlag Brandstätter Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. Juli 2019
Seitenzahl 192
Format (L×B×H) 24,6cm × 17,2cm × 2,5cm
Gewicht 763g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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