Gut leben mit Fructoseintoleranz – Nora Kircher | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Nora Kircher
Autor/in: Nora Kircher

Gut leben mit Fructoseintoleranz

Ganzheitliche Behandlung, Alternativen, über 120 Rezepte und viele praktische Tipps

Richtig essen bei Fructose-Intoleranz.

Über 120 Rezepte mit vielen Alternativen, praktische Tipps für den Alltag und zusätzliche Therapiemöglichkeiten aus der Naturheilpraxis bieten Hilfe zur Selbsthilfe.

Fructose-Intoleranz, Fruchtzucker-Unverträglichkeit, ist für alle, die daran leiden - und das werden immer mehr - oft sehr belastend. Selbst Neugeborene sind betroffen und an der intestinalen Fructose-Intoleranz leiden ca. 30% der Bevölkerung in den westlichen Staaten. Schon der Weg zur richtigen Diagnose kann mühsam sein, weil die Beschwerden oft schwer zugeordnet werden können. Wenn aber die Ursache der Störungen einmal erkannt wurde, gibt es viele Möglichkeiten, zu neuem Wohlbefinden zu gelangen. Dazu leistet dieser Ratgeber einen wertvollen Beitrag.

Die Einführung bietet Basiswissen zur angeborenen und erworbenen Fructose-Intoleranz, die Warenkunde eine Übersicht mit günstigen, erlaubten und ungünstigen Lebensmitteln sowie fructosefreien Alternativen. Mit der empfohlenen Ernährungsweise tritt sehr rasch eine Besserung ein; die umfangreiche Sammlung unkomplizierter Rezepte hilft, sich ausgewogen zu ernähren, wieder wohl zu fühlen und auch einmal etwas Süßes genießen zu können. Naturmedizinische Tipps bieten zusätzliche Unterstützung für Alltag und Reise.

Taschenbuch 08/2016
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Autoreninformationen

Nora Kircher schreibt aus eigener Erfahrung und ist Autorin vieler Ernährungsratgeber. Sie ist Mitglied im Deutschen Allergikerverband und beruflich als Heilpraktikerin tätig. Sie leitet ein Seminarzentrum für Gesundheit und berät seit vielen Jahren Patienten in Diätfragen. Zudem ist sie Dozentin für Heilpraktiker an der Paracelsus-Schule Hannover.

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Über die Fructoseintoleranz
Nach der Diagnose
Aller Anfang ist schwer
Name und Fakten
Gemeinsame Erkrankungen und Verwechslungen
Gleichzeitige Zöliakie /Sprue oder Laktoseintoleranz
Diagnose und Beschwerden
Allgemeines zur Diagnose
Basiswissen
Die Verdauung
Positiv und negativ in der Medizin
Was ist Fructoseintoleranz?
WennObst krankmacht
Beschwerden bei Fructoseintoleranz
Folgen
Fructose auf der Verpackung
Beim Hersteller anfragen
Angeborene Fructoseintoleranz
Angeborener Enzymdefekt, Hereditäre Fructoseintoleranz (HFI)
Diagnosen
Prognose
Verwechslung mit Allergien
Ursache für die angeborene Fructoseintoleranz
Therapie bei der angeborenen Fructoseintoleranz
Fructosefrei sind
Vitamine
Ergänzende Therapien bei angeborener Fructoseintoleranz (HFI)
Verträglichkeitstest
Erworbene Fructoseintoleranz
Später auftretende Fructoseintoleranz (FI), Fructosemalabsorption (FM)
H2-Atemtestverfahren
Naturheilkundliche Diagnose
Mögliche Ursachen
Tagebuch
Medikamente
Therapien bei erworbener Fructoseintoleranz
Besserung durch Diät
Darmflora
Therapie der Dünndarmflora
Therapie der Dickdarmflora
Erste Hilfe
Traubenzucker/Dextrose
Bei Blähungen
Gegen Bauchkrämpfe
Lebensmittelkunde rund um die Fructose
Zucker und Süßungsmittel
Fructose in Getränken und Lebensmitteln
Fructose in Obst und Gemüse
Getreide, Mehle
Kräuter und Gewürze
Nüsse und Saaten
Bevorratung
Hilfe bei Verstopfung

REZEPTE
Kräuter und Sprossen
Soßen und Mayonnaisen
Früchte und Gemüse
Eingeschränkt günstige Gemüse
Reisgerichte
Hackbällchen oder Frikadellen
Brote und Brötchen
Süßspeisen
Eiscremes
Nachspeisen
Kuchen, Plätzchen und Kleingebäck
Bonbons
Teezubereitung

AUSSER HAUS
Einladungen
Restaurantessen
Urlaubsreisen
Übersetzungen für den Urlaub

Anhang
Speiseöle

Mini-Fachwörterbuch
Fachgeschäfte
Internetadressen (Auswahl)
Danke

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3775007177
10-stellige ISBN 3775007172
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Originalsprache Deutsch
Auflage 2. Auflage im Jahr 2016
Anmerkungen zur Auflage 2., korrigierter Nachdruck
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 29. August 2016
Seitenzahl 174
Format (L×B×H) 21,8cm × 14,6cm × 1,5cm
Gewicht 280g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Gesundheit, Körperpflege
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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