Gesunde Gewürze – Mannfried Pahlow | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Gesunde Gewürze

Tipps, Rezepte und Informationen

Kennen Sie Borretsch? Wissen Sie, was man mit Piment macht und dass Ingwer bei Übelkeit und Erbrechen hilft? Haben Sie schon einmal Lindenblätter als Brotbelag probiert?

In Zeiten von Fertiggerichten und Gewürzmischungen aus dem Supermarkt sind manche "herkömmliche" Gewürze aus der Mode gekommen - oft auch, weil viele Menschen nicht mehr wissen, wie und zu welchem Zweck man sie verwendet.

Mannfried Pahlow stellt 76 Gewürze von "A" wie Anis bis "Z" wie Zimt vor. Er erklärt, wo man sie bekommt und wie man sie anbaut. Sie erfahren auch, wie sich Gewürze positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Vielfältige Rezepte laden ein zum Experimentieren und Schlemmen, Anekdoten und alte Überlieferungen bringen zum Schmunzeln und Staunen. Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Gewürze!

Taschenbuch 12/2010
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3777621180
10-stellige ISBN 3777621188
Verlag Hirzel S. Verlag
Sprache Deutsch
Auflage 3. Auflage im Jahr 2011
Anmerkungen zur Auflage 3. unveränderte, neu gestaltete Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 21. Dezember 2010
Seitenzahl 160
Illustrationsbemerkung 84 farbige Abbildungen, 84 farbige Fotos
Format (L×B×H) 21,6cm × 17,7cm × 1,3cm
Gewicht 387g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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