Gesunde Ernährung heute und morgen – Fionna Zöllner, Jörn Klasen | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Gesunde Ernährung heute und morgen

Wegweisende Erkenntnisse: Wie wir uns ernähren sollten, um lange gesund zu leben und den Planeten zu schützen

Welche Lebensmittel sind gesund? Was begünstigt ein langes und gesundes Leben? Und was macht eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise aus? Diese Fragen sind brandaktuell und für viele schwer zu beantworten. Dr. Fionna Zöllner und ihr Vater, der TV-Ernährungs-Doc Jörn Klasen, haben jetzt ein neues Standardwerk verfasst, das endlich Orientierung bietet. Das Autoren-Duo garantiert höchste fachliche Kompetenz: Die habilitierte Gesundheitswissenschaftlerin Dr. Zöllner hat über 1000 internationale Studien gesichtet und fasst leicht verständlich und praxisnah den aktuellen Stand der Forschung zusammen. Ergänzend lässt Dr. Klasen seine langjährige Erfahrung als Ernährungsmediziner und praktizierender Arzt einfließen. Die Autoren liefern nicht nur ein umfassendes Wissensbuch - sie geben auch konkrete Anleitungen, wie sich eine gesunde Ernährung im Alltag umsetzen lässt. Ihr motivierendes Fazit: Man muss nur wenige Tipps beherzigen, um effektiv die eigene Gesundheit und das Wohl des Planeten zu schützen. Die Rettung liegt auf dem Teller!

Gebunden 10/2021
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Autoreninformationen

Dr. Fionna Zöllner ist Psychologin und seit 15 Jahren als Wissenschaftlerin am Universitätsklinikum Hamburg tätig. Sie hat viele Studien im Bereich Gesundheit und Lebensqualität durchgeführt und veröffentlicht. Seit 2016 ist sie Privatdozentin für die Fachgebiete Gesundheitspsychologie und Public Health. Über Jahre hat sie Tausende internationale Studien zum Thema gesunde Ernährung studiert und ausgewertet - für sie als Wissenschaftlerin ist es enorm wichtig, dass alle Informationen, die die Gesundheit betreffen, evidenzbasiert sind.

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3965841598
10-stellige ISBN 3965841599
Verlag ZS Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 01. Oktober 2021
Seitenzahl 301
Format (L×B×H) 24,6cm × 18,3cm × 3,4cm
Gewicht 1112g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Politik, Soziologie
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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