Autor/in: Simon Akeroyd
Übersetzung: Heinrich Degen, Franz Leipold

Gemüse für den Gourmetgärtner

Alte und neue Gemüsesorten für Garten und Küche

Was gibt es Besseres als frisch im eigenen Garten gestochenen Spargel oder das Aroma einer in der Sommersonne gereiften, selbst gepflückten Tomate? Das sind Geschmackserlebnisse, die nur ein Gourmetgärtner kennt!
Dieses wunderschön gestaltete Handbuch stellt über 60 alte und neue Gemüsesorten anschaulich und kenntnisreich vor und erklärt, wie Sie diese im eigenen Beet ziehen können. Viele der beschriebenen Pflanzen haben eine lange und spannende Geschichte - Simon Akeroyd erzählt, wie sie in unsere Gärten und auf unsere Teller gelangt sind. Darüber hinaus liefert er zahlreiche praktische Hinweise zu Anbau und Lagerung sowie Rezepte und Tipps zur anschließenden Zubereitung. Die einzelnen Gemüse-Porträts werden durch Erläute¬rungen zu übergreifenden Themen wie »Kompostieren«, »Methoden beim Aussäen« oder »Gärtnern auf engem Raum« ergänzt.

- Praktische Tipps zum Anbau von über 60 Gemüsesorten
- Durchgehend bebildert mit farbigen Illustrationen
- Mit Angaben zu Herkunft, klimatischen Anforderungen und köstlichen Rezepten

Gebunden 03/2016

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3832199050
10-stellige ISBN	3832199055
Verlag	DuMont Buchverlag GmbH
Sprache	Deutsch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Gebunden
Erscheinungsdatum	16. März 2016
Seitenzahl	224
Illustrationenbemerkung	200 farbige Abbildungen
Beilage	mit farbigem Vorsatz und Lesebändchen
Originaltitel	Vegetables for the Gourmet Gardener
Format (L×B×H)	23,3cm × 17,4cm × 2,5cm
Gewicht	707g
Warengruppe des Lieferanten	Sachbücher, Ratgeber - Hobby, Freizeit, Natur
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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Marcella von der W. aus Berlin

Ihr seid super! Ich freu mich, dass Ihr beweist, dass es auch anders geht und wünsche Euch ganz viel Erfolg!
Petra P.

Sie werden enormen Zulauf bekommen, da bin ich mir sicher.
Ich wünsche Ihnen, dass Sie sich Ihren pragmatischen Idealismus bewahren und noch viel mehr Gutes tun können, so wie Sie sich das erhoffen.
Claudia B. aus Pfaffenhofen

Die beiden Male, die ich in den letzten Jahren konkret Kontakt zu Buch7 hatte, habe ich mich wirklich und richtig gut beraten und "umsorgt" gefühlt. Vielen Dank dafür!
Birgit H. aus Troisdorf

DANKE, dass es noch engagierte Leute gibt, die über den eigenen Tellerrand denken, die auch noch eine Alternative bieten, zu etwas, das ich immer mit schlechtem Gewissen genutzt habe. Ich hoffe, dass ihr immer bekannter werdet!
L. F. aus Ingolstadt