Frisches aus der Milchwerkstatt – Andrea Leuoth-Münzberger | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Frisches aus der Milchwerkstatt

Käse, Butter, Quark & Co. selber machen und genießen

Den ersten selbstgemachten Käse in den Händen zu halten - dieses Gefühl sollten Sie sich nicht entgehen lassen! Von Butter, Joghurt und Quark ganz zu schweigen ... Zuhause Käse & Co. herzustellen ist nicht so schwer, wie viele meinen. Und die Utensilien, die Sie dafür brauchen, befinden sich bestimmt schon in Ihrer Küche! Mit diesem Buch und den darin enthaltenen Schritt-für-Schritt-Anleitungen steht der Herstellung eigener Milchprodukte nichts mehr im Weg. Also: Ran an die Töpfe, Schüsseln und Siebe - und los geht's in der Milchwerkstatt!

Gebunden 10/2021
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Autoreninformationen

Andrea Leuoth-Münzberger beschäftigt sich seit Jahren mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Ihr Wissen zur Käseherstellung und Selbstversorgung gibt sie in Kursen und Workshops weiter. Sie ist zudem Fachberaterin für "Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen", Permakultur-Designerin und "PilzCoach".

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3955877736
10-stellige ISBN 3955877736
Verlag Südost-Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 22. Oktober 2021
Seitenzahl 160
Illustrationsbemerkung durchgehend farbige Abbildungen
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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