Food Without Fear – Ruchi Gupta | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Ruchi Gupta
Autor/in: Ruchi Gupta

Food Without Fear

Identify, Prevent, and Treat Food Allergies, Intolerances, and Sensitivities

Find Food Freedom

Are you one of the millions who has a food allergy or sensitivity? Did you start experiencing issues with food out of the blue as an adult and haven't a clue what's going on-or how to deal with it? Are you and your doctor unable to figure out what's triggering your reactions and why? The bewildering, ever-expanding list of conditions, many with unclear causes, often get erroneously lumped together into the catch-all of "food allergies." Whether you're the one suffering or you're on the sidelines witnessing a loved one suffer, it can be terrifying. Rest assured, there is hope in these pages: Welcome to Food Freedom.

Developed by world-renowned researcher Dr. Ruchi Gupta, this revolutionary spectrum approach empowers and informs so you can take charge of your health. In Food Without Fear, you'll learn:
  • The differences between an allergy and an intolerance or sensitivity
  • What "masqueraders" are and how to identify them
  • Which health conditions are mistaken for food allergies-or can be triggered by them
  • The top offenders that can spark an allergy attack or intolerance
  • The surprising allergies on the rise (think red meat and exercise)
  • The potential connections between genetics, environmental exposures, and risk for developing food-related conditions
  • How to S.T.O.P. the misery and chart your healthy path forward
Offering assessments, information on the most up-to-date treatments, and practical tips for keeping yourself safe, Food Without Fear welcomes you back to the table.
E-Book 08/2021
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Autoreninformationen

Ruchi Gupta, MD, MPH, is a professor of pediatrics and medicine at Northwestern University Feinberg School of Medicine and a clinical attending at Ann & Robert H. Lurie Children's Hospital of Chicago. Dr. Gupta has more than 17 years of experience as a board-certified pediatrician and health researcher and currently serves as the founding director of the Center for Food Allergy & Asthma Research (CFAAR). She is world-renowned for her groundbreaking research in the areas of food allergy and asthma epidemiology, most notably for her research on the prevalence of pediatric and adult food allergy in the United States. She has also significantly contributed to academic research in the areas of food allergy prevention, socioeconomic disparities in care, and the daily management of these conditions. To reduce the burden of these diseases and improve health equity, she and her team develop, evaluate, and disseminate interventions for families and conduct work to inform local, national, and international health policy.

Dr. Gupta is the author of the Food Allergy Experience, has written and co-authored over 140 peer-reviewed research manuscripts, and has had her work featured on major TV networks and in print media.

Kristin Loberg has a lengthy list of successful collaborations with eleven New York Times and Wall Street Journal bestsellers to her credit. Kristin earned her degree from Cornell University, and lives in Los Angeles. She is a member of the Author's Guild, PEN, and teaches an intensive proposal-writing workshop at UCLA annually.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-0306846496
10-stellige ISBN 0306846497
Verlag Hachette Books
Imprint Hachette Go
Sprache Englisch
Editionsform Non Books / PBS
Einbandart E-Book
Typ des digitalen Artikels ePub mit Adobe DRM
Copyright Digital Rights Management Adobe
Erscheinungsdatum 24. August 2021
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Gesundheit, Körperpflege
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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