Food Rebels, Guerrilla Gardeners, and Smart-Cookin' Mamas – Mark Winne | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Mark Winne
Autor/in: Mark Winne

Food Rebels, Guerrilla Gardeners, and Smart-Cookin' Mamas

Fighting Back in an Age of Industrial Agriculture

Agribusiness giants don't want you to know-or care-if the food you eat is genetically modified, factory farmed, or grown with toxic chemicals. But the rapidly growing alternative food movement is resisting these practices and helping people reclaim their connections to their food. A forty-year veteran of this movement, Mark Winne introduces us to innovative "local doers" defying industrial agribusiness and leading the charge to bring nutritious, sustainable, and affordable food to all. All across the country, these leaders are turning urban wastelands into farms, creating local dairy collectives, preserving farmland, bringing food education to children and adults in diabetes-prone neighborhoods, promoting food democracy, and empowering communities. Winne's hope is that all of these efforts, scaled up and adopted more widely, will ultimately allow the alternative food system to dethrone the industrial-and he challenges us to go beyond eating local to become part of a larger solution, demanding a system that sustains body and soul.

Taschenbuch 10/2011
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Autoreninformationen

For twenty-five years, Mark Winne was the executive director of the Hartford Food System in Hartford, Connecticut. He speaks and consults extensively on community food-system topics and has written for a wide range of publications, from the Washington Post, the Nation, and Boston Globe to Successful Farming. Winne is the author of Closing the Food Gap.

Inhaltsverzeichnis

Part I: Authority or Freedom?
Chapter 1 A Food Story for our Times: November 2020
Chapter 2 The Fight for the Soul of the American Food System
Chapter 3 The Industrial Food System: Ministry of Plenty or Department of Destruction?

Part II : Leading the Charge
Chapter 4 Maurice Small and the Greening of Cleveland
Chapter 5 Me and My Meat
Chapter 6 The Farmer's Cow
Chapter 7 God Didn't Make Nachos
Chapter 8 Healthy Schools Grow Healthy Kids
Chapter 9 Getting Our Heads Above the Plate
Chapter 10 Food Sovereignty: The Right to Control Our Food
Chapter 11 Food Citizens, Unite!
Chapter 12 Reflections on Food Democracy: A Chat with Two Visionaries

Conclusion Finding the Fire Within

Notes

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-0807047378
10-stellige ISBN 0807047376
Verlag Beacon Press
Sprache Englisch
Editionsform Taschenbuch
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 11. Oktober 2011
Seitenzahl 210
Beilage Paperback
Format (L×B×H) 21,6cm × 14,0cm × 1,2cm
Gewicht 303g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Politik, Soziologie
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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