Fermentieren – Katrin Thomas | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Fermentieren

Superfood für den Darm

Die Heilkraft von fermentiertem, rohem Gemüse ist in vielen Kulturen bekannt. Als Teil des Wintervorrats sorgt es in der gemüse- und salatarmen Jahreszeit für eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Lebendige Bakterienkulturen, die für eine gesunde Darmflora notwendig sind, stärken unsere Abwehrkräfte und schützen vor vielen Krankheiten. Für dieses Buch hat die geübte "Fermentista" Katrin Thomas ihre Schatzkammer voller (Crossover-)Rezeptideen zum Selbermachen geöffnet.

Taschenbuch 02/2017
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Autoreninformationen

KATRIN THOMAS ist Therapeutin, Naturheilkundeberaterin und (Wild-)Kräuterfachfrau. Sie befasst sich seit Jahren mit dem Thema Fermentieren und bietet Workshops, aber auch Kräuterspaziergänge und Kochkurse an.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3708807065
10-stellige ISBN 3708807065
Verlag Kneipp Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 13. Februar 2017
Seitenzahl 96
Illustrationsbemerkung 20 farbige Abbildungen
Format (L×B×H) 23,3cm × 16,7cm × 1,2cm
Gewicht 299g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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