Exotische Früchte – Gabriele Lehari | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch

Exotische Früchte

Obst, Gemüse, Nüsse

Die Vielfalt der Tropen
- exotische Früchte aus aller Welt
- mit vielen Rezepten und Gesundheitstipps
- das Wichtigste über Kauf, Lagerung und Zubereitung
Wissen Sie, wozu man eine Cherimoya verwendet? Was man beim Einkauf von Kakisbeachten muss und wie man Maniok zubereitet?
Auf heimischen Märkten und im Supermarkt werden immer neue exotische Obst- undGemüsearten, Nüsse und Gewürze angeboten oft sogar unter verschiedenen Namen.
Jetzt kommt Klarheit in die verwirrende Vielfalt der exotischen Kostbarkeiten:In diesem Buch erfahren Sie, woran man erkennt, ob eine Frucht reif oder überreif ist, wie man den Frischegrad beurteilt, die Früchte optimal lagert und vieles andere mehr.
Hinweise auf außergewöhnliche Inhaltsstoffe, gesundheitliche Wirkung und sonstige Verwendungsmöglichkeiten ergänzen diesen Appetit machenden Ratgeber.

Gebunden 09/2009
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Autoreninformationen

Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3800159284
10-stellige ISBN 3800159287
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. September 2009
Seitenzahl 121
Illustrationsbemerkung 90 farbige Fotos
Format (L×B×H) 27,3cm × 20,2cm × 1,5cm
Gewicht 649g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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