Essbare Wildpflanzen - So lecker schmeckt die Heimat – | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Essbare Wildpflanzen - So lecker schmeckt die Heimat

So lecker schmeckt die Heimat

Essbare Wildpflanzen sind in der Natur meist frei verfügbar.  Sie bereichern unseren Speisezettel und tragen durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Von den Klassikern wie Bärlauch und Löwenzahn über Gänseblümchen bis hin zur würzigen Knoblauchsrauke: In diesem farbig illustrierten Band sind die häufigsten heimischen Wildpflanzen mit allen wesentlichen Informationen zur Bestimmung, zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche zusammengestellt.  Ergänzt werden sie durch detaillierte Angaben zu ihren wichtigsten Bestandteilen und Heilwirkungen sowie beispielhafte Rezepte für jede Jahreszeit. Wie wäre es z.B. mit herzhaften Kräuterschnecken aus Blätterteig oder einem zarten Löwenzahnsalat mit gebratenem Ziegenkäse? Oder einer Ringelblumen-Butter? Die gelingt besonders einfach!  Und für Naschkatzen findet sich ein Rezept für eine süße Veilchencreme - super lecker und ein absoluter Hingucker! Dieser Ratgeber ist ein nützlicher Begleiter bei Ihren  Streifzügen durch die heimische Pflanzenwelt mit zahlreichen Anregungen für eine gesunde und leckere Ergänzung Ihres Speiseplans.

Taschenbuch 05/2021
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3968940144
10-stellige ISBN 3968940148
Verlag vivo Buch UG
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 1. Mai 2021
Seitenzahl 160
Format (L×B×H) 23,8cm × 18,1cm × 1,3cm
Gewicht 462g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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