Essbare Wildpflanzen – Diego Gardón, Daniel Baer | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Essbare Wildpflanzen

Erkennen, Sammeln, Genießen

Daniel Baer und Diego Gardón - zusammen als "Kräuterkauz" bekannt - geben mit ihren Wildkräuter-Wanderungen in der städtischen Wildnis rund um Köln unkonventionelle Einblicke in die Welt der essbaren Wildpflanzen. Von der anschaulichen Anleitung, wo die wilden Kräuter wachsen und worauf man bei ihnen achten sollte bis hin zur anschließenden Zubereitung einfallsreicher und farbenfroher Menüs ist alles enthalten. Wildkräuter sammeln ist nicht nur einfach, sondern verbindet auch intensiv mit der Natur.

Taschenbuch 10/2018
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Autoreninformationen

Diego Maximiliano Gardón, geboren 1973 in Argentinien, ist ausgebildeter Kräuterpädagoge und ayurvedischer Koch, Künstler und Designer. Daniel Baer, geboren 1978, ist Kräuterpädagoge, Koch und Musiker. 2012 gründeten die beiden "Kräuterkauz" und leiten seitdem zusammen Seminare und Workshops zum Thema "Essbare Wildpflanzen".

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3958434776
10-stellige ISBN 3958434770
Verlag Heel Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 31. Oktober 2018
Seitenzahl 120
Illustrationsbemerkung zahlreiche Farbfotos
Format (L×B×H) 22,6cm × 18,5cm × 1,2cm
Gewicht 345g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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