Ein Herd und eine Seele – Tobias Sudhoff, Tecklenborg Verlag | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor/in: Tobias Sudhoff
Herausgeber/in: Tecklenborg Verlag
Autor/in: Tobias Sudhoff
Herausgeber/in: Tecklenborg Verlag

Ein Herd und eine Seele

In seinem neuen Kochbuch entführt Musiker, Kabarettist und Kochbuchautor Tobias Sudhoff auf eine Reise zu zehn irren Typen von den italienischen Alpen bis nach Dänemark, Protagonisten aus Europas kulinarischer Szene. Zusammen mit dem Leser besucht er dabei Köche, Produzenten und Ideengeber für das, was er als "die Lebensmittelwende" bezeichnet.
Dabei gelingt Sudhoff mit seinem unnachahmlichen, ironisch-fröhlichen Stil das seltene Kunststück, nicht nur Lust auf seine Rezepte und Essen zu machen - so ganz nebenbei liest er auch noch der Nahrungsmittelindustrie erfrischend frech und ohne moralinsauren Zeigefinger die Leviten und klärt mit gehöriger Kompetenz spannende Fragen von Hobbyköchen und Verbrauchern.
Ein kulinarischer Schmöker, ein launiges Lesebuch mit vielen Rezepten zum "Mitkochen". Genaugenommen sogar ein Lese- und Bilderbuch. Denn die grandiosen Fotos von Hermann Willers, frei von Foodstyling und live in Sudhoffs Küche aufgenommen, machen umso mehr Appetit auf dieses außergewöhnliche und sehr zeitgemäße Buch.

Gebunden 01/2016
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Autoreninformationen

Der Autor Tobias Sudhoff studierte Medizin und Philosophie. Vielen ist er als Musiker (u.a. mit dem ehemaligen Paul Kuhn Trio, Knut Kiesewetter, Charlie Mariano u.v.a.) und als Kabarettist bekannt ("Flugversuche", "Glück"). Sein erstes Kochbuch ("Das unverschämt geile Kochbuch") war schnell vergriffen und wurde begeistert von der überregionalen Presse als neues Genre gefeiert: Die kulinarische Belletristik.
Seither ist Sudhoff auch als Gastrokritiker, Küchenkundiger und Kochexperte unterwegs. Seit zwei Jahren hat er einen Lehrauftrag für "Naturwissenschaften und Geschmack" an der Fachhochschule/Bereich Oecotrophologie in Münster. Ansonsten ist er als Festivalintendant, Wissenschaftler, Orchideen- und Spinnen- sowie Schmetterlingszüchter, Komponist, (meist) Dichter, Diversionist und artfreund­licher Misanthrop im Münsterland beheimatet.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3944327334
10-stellige ISBN 3944327330
Verlag Tecklenborg Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 06. Januar 2016
Seitenzahl 263
Illustrationenbemerkung 370 Abbildungen
Format (L×B×H) 30,7cm × 24,1cm × 3,2cm
Gewicht 1894g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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