Echt bayerisch kochen – Michaela Hager, Thomas Appolt | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Michaela Hager
Fotograph/in: Thomas Appolt
Autor/in: Michaela Hager
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Echt bayerisch kochen

Ein Lebensgefühl

In der Sendung "Wir in Bayern" schwingt Michaela Hager regelmäßig im Bayerischen Fernsehen den Kochlöffel. Mit ihrem lockeren, bodenständigen Charme und ihrer unverfälschten, gestandenen bayerischen Küche kochte sie sich schnell in die Herzen der Zuschauer. Michaelas Küche ist sinnlich und verführerisch, sie vermittelt Genuss auf höchstem Niveau und ein Lebensgefühl, das Bayern in der ganzen Welt berühmt gemacht hat: gemütlich, urig und gesellig.
Schon im Alter von vier Jahren gab es für sie keinen Zweifel mehr, dass sie  Köchin werden wollte. Mit ihrem Mann Andreas gründete sie vor 20 Jahren das legendäre Feinschmecker­lokal "Tölzer Schießstätte am Buchberg".
In ihrem ersten Kochbuch erklärt sie nun leicht nachvollziehbar, wie Schwammerlsuppe und Tafelspitz gelingen, wie Ochsenbraten saftig geschmort wird und die gefüllte Schweinsbrust eine resche Kruste bekommt.
Mit ihrer ehrlich empfundenen Nähe zum Althergebrachten, zu Traditionen und Brauchtum führt uns Michaela Hager zurück zu den bodenständigen Genüssen.

Halbleder 08/2018
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Autoreninformationen

Michaela Hager kocht leidenschaftlich gerne, seit 20 Jahren führt sie mit ihrem Mann Andreas gemeinsam das Feinschmeckerlokal "Tölzer Schießstätte am Buchberg". Seit 2008 kocht sie im Bayerischen Fernsehen, ihre Sendungen für "Wir in Bayern" erfreuen sich hervorragender Einschaltquoten.

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3850337144
10-stellige ISBN 3850337146
Verlag Brandstätter Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Halbleder
Erscheinungsdatum 1. August 2018
Seitenzahl 224
Illustrationsbemerkung 120 farbige Fotos
Format (L×B×H) 28,7cm × 22,5cm × 2,7cm
Gewicht 1300g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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