Autor/innen: Alim-Un Nisa, Adil Hussain, Aqsa Khizar

Die phänomenalen Wunder der Fenchelsamen

Fenchel, oder Foeniculum vulgare, ist ein Gewürz aus der Familie der Apiaceae (Möhrengewächse), das wegen seiner essbaren Triebe, Blätter und Samen angebaut wurde. Fenchel wird häufig in der Küche und zu medizinischen Zwecken verwendet. In der Heilkunde ist die gesamte Pflanze von Bedeutung; die ausgedehnte Basis wird als Gemüse verwendet, die Blätter werden in der Küche verwendet, und die Samen werden als Schale und zur Gewinnung von natürlichem Öl verwendet. Der Fenchel ist die reichhaltigste Quelle für Ballast- und Nährstoffe und vollbringt im Vergleich zum menschlichen Bedarf wahre Wunder.

Taschenbuch 11/2022

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Autoreninformation

Frau Alim-un-Nisa arbeitet als leitende wissenschaftliche Mitarbeiterin im Lebensmittel- und Biotechnologie-Forschungszentrum PCSIR Laboratories Complex, Pakistan, wo sie verschiedene Forschungsprojekte und Beratungsleistungen für die lokale Lebensmittelindustrie überwacht und durchführt. Herr Adil Hussain arbeitet als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Lebensmittel- und Biotechnologie-Forschungszentrum PCSIR.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-6205360156
10-stellige ISBN	6205360152
Verlag	Verlag Unser Wissen
Sprache	Deutsch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Taschenbuch
Erscheinungsdatum	15. November 2022
Seitenzahl	60
Beilage	Paperback
Format (L×B×H)	22,0cm × 15,0cm × 0,4cm
Gewicht	107g
Warengruppe des Lieferanten	Sozialwissenschaften - Umwelt
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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