Autor/innen: Tobias Hartkemeyer, Julia Hartkemeyer

Die Chinesische Yams Dioscorea batatas

Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel

Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt.
Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird.
Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.

E-Book 10/2019

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3752883114
10-stellige ISBN	3752883111
Verlag	Books on Demand
Sprache	Deutsch
Auflage	3. Auflage im Jahr 2019
Anmerkungen zur Auflage	3. Auflage
Editionsform	Non Books / PBS
Einbandart	E-Book
Typ des digitalen Artikels	ePub
Copyright	ePub Watermark
Erscheinungsdatum	28. Oktober 2019
Seitenzahl	132
Warengruppe des Lieferanten	Naturwissenschaften - Medizin, Pharmazie
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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