Der Salat-Garten – Joy Larkcom, Wolfgang Hensel | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Joy Larkcom
Übersetzung: Wolfgang Hensel
Autor: Joy Larkcom
Übersetzung: Wolfgang Hensel

Der Salat-Garten

Anbau und Ernte

Vielfalt auf dem Teller beginnt mit Vielfalt im Garten - Salatpflanzen für jeden Geschmack und jeden Garten.
Ein moderner Salat-Garten ist die gelungene Verbindung von Schönheit und Produktivität.
Reich bebildert, hochwertig ausgestattet.

Salat ist weit mehr als grüner Kopfsalat. Wer frische Vielfalt aus dem eigenen Garten oder vom Balkon schätzt, findet in dieser erweiterten und aktualisierten Neuausgabe eines Klassikers alles zum Thema Salat.

Neben ausführlichen Informationen über mehr als 200 Salatpflanzen gibt Joy Larkcom Tipps zu allen Aspekten des Gemüseanbaus, zu den geschmackvollsten oder ergiebigsten Sorten und dazu, wie man einen ebenso schönen wie ertragreichen Salatgarten anlegt.
Der «Salat-Garten» deckt alles ab, was man über Anbau und Ernte von Salatgemüse wissen muss - von modernen Anbaumethoden für frische, nahrhafte «Baby Leaves» und winzige, schmackhafte Microgreens (junge Gemüsekeimlinge) bis zu Kräutern, Pflücksalaten und essbaren Blüten.

Gebunden 02/2018
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3258080420
10-stellige ISBN 3258080429
Verlag Haupt Verlag AG
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 19. Februar 2018
Seitenzahl 288
Illustrationsbemerkung durchgehend farbige Abbildungen
Beilage gebunden
Originaltitel The Salad Garden
Format (L×B×H) 23,1cm × 16,9cm × 3,2cm
Gewicht 947g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Umwelt
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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