Das Veggie-Kochbuch für die Kita – Dagmar von Cramm | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch

Das Veggie-Kochbuch für die Kita

Mehr als 75 Rezepte, die Groß und Klein schmecken

Zunehmend wird das Thema vegetarische Ernährung auch in Kitas aktuell. Denn gerade kulturelle Vielfalt, kleine Gruppen und viele Neugründungen wecken den Wunsch nach einer Frischeküche.
Die Erfolgsautorin Dagmar von Cramm schließt diese Lücke und bringt Kinder mit gemeinsamem Essen auf den gesunden Geschmack. Mit den Rezepten aus diesem Buch gelingt das sicher. Selbst für Kinder unter 3 Jahren finden sich maßgeschneiderte Rezepte, die besonders mild, cremig und kleinteilig sind. Außerdem vegane, lactose- oder glutenfreie Varianten. Die ansprechenden Fotos machen selbst dem heikelsten Esser Appetit auf die Gerichte. Ein rundum gelungenes Kochbuch, das alle Fragen zu vegetarischer Kinderkost beantwortet und zusätzlich auch noch Spaß macht.
Ausgezeichnet mit der Silbermedaille des 52. Literarischen Wettbewerbs der Gastronomischen Akademie Deutschlands!

Taschenbuch 06/2017
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Autoreninformationen

Dagmar von Cramm ist Ernährungswissenschaftlerin. Ihre Bücher erreichten bisher eine Gesamtauflage von über 4 Mio. Dabei ist ihr die Praxis wichtig - es geht nicht nur um die Wissenschaft, sondern um Lebensmittel und deren Verarbeitung: Kochen! Sie ist Mitarbeiterin und Expertin für Zeitschriften wie Eltern, Fokus Diabetes, Für Sie, myself oder Bild am Sonntag und Bild der Frau. Sie tritt als Expertin in Verbrauchersendungen wie ARD Buffet, NDR Markt oder WISO auf und vertritt ihren Standpunkt in Talksendungen von Maischberger, Plasberg und Jauch. Auch im Funk und in social medias nimmt sie Stellung zu aktuellen Problemen und Fragen rund um Essen und Trinken. Sie arbeitet als Ernährungscoach im Bereich der betrieblichen Gesundheitsvorsorge und hält zahlreiche Vorträge.

Herausgeber des Buches ist die Musella-Stiftung. Diese sieht ihren Handlungsauftrag vornehmlich in der Bewahrung der Schöpfung, vor allem unter dem Aspekt des Tierwohls. Daher setzt Sie sich für eine bewusste, vegetarische Ernährung ein. Neben ihrem ökologischen Ansatz verfolgt die Stiftung auch ein soziales Anliegen. Zu ihrem Aufgabenbereich zählt die Bildung und Unterstützung von jungen Menschen.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3451378270
10-stellige ISBN 3451378272
Verlag Herder Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 19. Juni 2017
Seitenzahl 144
Format (L×B×H) 24,0cm × 21,2cm × 1,7cm
Gewicht 588g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Erziehung, Bildung
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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