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Autor: Gabi Kopp
Autor: Gabi Kopp

Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

Der Geschmack Persiens  Auf ihren Reisen von Isfahan uber Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Kuche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Gebunden 02/2015
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Autoreninformationen

Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule fur Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegrunderin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u.a. fur die Annabelle und die NZZ.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3942787048
10-stellige ISBN 3942787040
Verlag Jacoby & Stuart
Sprache Deutsch
Anmerkungen zur Auflage unveränderter Nachdruck
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 20. Februar 2015
Seitenzahl 160
Illustrationsbemerkung durchg. farbige Abbildungen
Format (L×B×H) 24,2cm × 17,9cm × 2,0cm
Gewicht 509g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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