Das Küchentagebuch – Nigel Slater, Sofia Blind | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor: Nigel Slater
Übersetzung: Sofia Blind
Autor: Nigel Slater
Übersetzung: Sofia Blind

Das Küchentagebuch

Mit 250 Rezepten durch das Jahr

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; eine Schale leuchtend orangefarbener süßer Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend; ein in Chilisoße und chinesischem Gemüse gewendetes Steak; kleine Küchlein aus Krabben und frischem Koriander, die man direkt aus der Pfanne mit einem Freund isst - Nigel Slater hat die Begabung, den Leser auf verführerische Art an seinen Sinneserfahrungen teilhaben zu lassen.
Ein Jahr lang begleiten wir Nigel Slater Monat für Monat bei seinen Glücksmomenten in der Küche, lassen uns gerne von den zur Jahreszeit passenden Rezepten überzeugen und erfreuen uns an seinen Exkursen zu Einkaufsgewohnheiten, Kräutern und Tarte-Formen. Dieses Kochbuch ist wie eine Kurzgeschichtensammlung - inspirierend, erheiternd und bereichernd, illustriert mit wunderschönen Fotografien.

- Mehr als 250 Rezepte im Jahresverlauf
- 180 ganzseitige Fotos von Jonathan Lovekin
- Halbleinen, hochwertige Ausstattung

Gebunden 12/2014
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Autoreninformationen

Nigel Slater wurde 1958 in Wolverhampton geboren. Er zählt zu den bekanntesten Food-Journalisten der Welt, ist Autor vieler erfolgreicher Bücher und genießt in England nicht nur unter Spitzenköchen Kultstatus. Seit zwanzig Jahren schreibt Nigel Slater für den >ObserverTender - GemüseTender - ObstDas KüchentagebuchEatEinfach genießenEin Jahr la

Sofia Blind, geboren 1964, lebt als Autorin, Übersetzerin und Gärtnerin im Lahntal. In ihrem historischen Garten pflegt sie über dreißig Obstbäume - seltene alte Sorten wie >Champagner-RenetteSchöner von BathGroße Grüne ReneklodeWörter, die es nicht auf Hochdeutsch gibt

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3832194772
10-stellige ISBN 3832194770
Verlag DuMont Buchverlag GmbH
Sprache Deutsch
Auflage 2. Auflage im Jahr 2015
Anmerkungen zur Auflage 2. Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 29. Dezember 2014
Seitenzahl 532
Illustrationsbemerkung 180 farbige Abbildungen
Originaltitel Kitchen Diaries II
Format (L×B×H) 24,6cm × 17,4cm × 4,8cm
Gewicht 1523g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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