Das kleine Buch: Strudel und Striezel – Elisabeth Ruckser | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch

Das kleine Buch: Strudel und Striezel

Rezepte mit Geschichte

Wie hauchdunner Strudelteig hergestellt, mit den verschiedensten Fullungen versehen und der perfekte Striezel geflochten wird, erklärt
Elisabeth Ruckser in diesem kleinen Buch.
Sie hat dazu die besten Rezepte fur suße und herzhafte Varianten gesammelt - vom Blunzenstrudel uber Oktoberfest-Striezel bis zum Topfenstollen -, erklärt Tipps und Tricks fur Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker und präsentiert klassische und neue Variationen.

Gebunden 03/2018
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Autoreninformationen

Elisabeth Ruckser beschäftigt sich als freie Journalistin und Autorin seit knapp 20 Jahren mit dem Thema hochwertige Lebensmittel. 2016 hat sie die »Erste Waldviertler Biobackschule« gegründet, sie schreibt regelmäßig Beiträge für das Magazin Servus in Stadt & Land und hat mehrere Bücher verfasst, unter anderem »Aus Omas Kochbuch«, »Strudel und Striezel« und »Einfach gut einkochen«. Stets auf der Suche nach authentischen Lebensmitteln und traditionellen Produzenten, bereist sie ganz Österreich. Sie lebt und arbeitet in Wien und in Niederösterreich.

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3710401732
10-stellige ISBN 3710401739
Verlag Servus
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 15. März 2018
Seitenzahl 62
Illustrationsbemerkung Mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Format (L×B×H) 15,2cm × 11,6cm × 1,5cm
Gewicht 132g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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