Das große Weinmaleins – Bianca Bosker, Viola Krauß | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor: Bianca Bosker
Übersetzung: Viola Krauß
Autor: Bianca Bosker
Übersetzung: Viola Krauß

Das große Weinmaleins

Wie ich von besessenen Sommeliers alles über Wein lernte

Weintrinken will gelernt sein
Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen. Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen!

E-Book 08/2019
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Autoreninformationen

Bianca Bosker ist Journalistin und Autorin. Sie schreibt über Essen, Wein, Architektur und Technologie, unter anderem für The New Yorker, The Guardian und The Wall Street Journal. Bevor sie ihren Job hinschmiss, um sich zur Sommelière ausbilden zu lassen, war sie leitende Redakteurin bei der Huffington Post. Bosker lebt und arbeitet in New York City.

Inhaltsverzeichnis

Die Blindverkostung 
1 Die Ratte 
2 Der Geheimbund 
3 Der Showdown 
4 Der Grips 
5 Das Zauberreich 
6 Die Orgie 
7 Die Qualitätskontrolle
8 Die zehn Gebote 
9 Der Auftritt 
10 Die Prüfung
11 Das Kellnern 
Die blindeste Verkostung von allen 
Danksagung 
Bibliografie (Auswahl) 
Register 

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3492994224
10-stellige ISBN 3492994229
Verlag Piper Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Originalsprache Englisch
Auflage 1. Auflage im Jahr 2019
Anmerkungen zur Auflage 1. Auflage
Editionsform Non Books / PBS
Einbandart E-Book
Typ des digitalen Artikels ePub
Copyright ePub Watermark
Erscheinungsdatum 5. August 2019
Seitenzahl 416
Originaltitel Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Politik, Soziologie
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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