Autor/in: Roswitha Fehrer

Das Fünf-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

250 Rezepte für die ganze Familie

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das Prinzip des Kochens nach den 5 Elementen ist, die energetischen und thermischen Qualitäten der einzelnen Lebensmittel für sich zu nutzen. Dadurch kann man die Gesundheit erhalten, oder Unausgewogenheiten - hervorgerufen durch konstitutionelle Veranlagung, falsche Ernährung, jahreszeitliche oder überhaupt klimatische Einflüsse - ausgleichen. Im Klartext heißt das, man kann Ernährung therapeutisch einsetzen.

Taschenbuch 05/1998

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Autoreninformationen

Roswitha Fehrer studierte die Ernährungslehre der traditionellen chinesischen Medizin in Wien. Sie ist als Ernährungsberaterin und Kursleiterin im In- und Ausland tätig. Frau Fehrer lebt in Steyr/OÖ.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3850685382
10-stellige ISBN	3850685381
Verlag	Ennsthaler GmbH + Co. Kg
Sprache	Deutsch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Taschenbuch
Erscheinungsdatum	01. Mai 1998
Seitenzahl	285
Format (L×B×H)	24,1cm × 16,4cm × 2,2cm
Gewicht	525g
Warengruppe des Lieferanten	Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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