Das Apfelsorten-Backbuch – Keda Black | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Keda Black
Autor: Keda Black

Das Apfelsorten-Backbuch

Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr

Elstar, Boskoop, Goldparmäne, Granny Smith, Jonagold, Graue Renette ... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die knackige Würze der Goldparmäne. Und für jede Sorte liegt es an der Zubereitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken, egal ob im Apfelpfannkuchen, im gedeckten Apfelkuchen oder im Apfelstrudel. Zehn der bekanntesten Apfelsorten werden in diesem Buch vorgestellt, zusammen mit den perfekt passenden Rezepten. Zu jedem Rezept werden noch weitere Apfelsorten zum Ausweichen angeboten, so dass eine große Bandbreite abgedeckt wird. Mit diesem Buch finden Sie immer das passende Rezept zu den Äpfeln, die gerade Saison haben!

Gebunden 09/2016
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Autoreninformationen

KEDA BLACK kündigte ihren Job als Bibliothekarin, als sie einen Kochbuchwettbewerb gewann. Inzwischen ist sie erfolgreiche Kochbuchautorin, die bereits mehrere Bücher veröffentlicht hat. Sie lebt in Paris und bei ihren Rezepten liebt sie es praktisch, lecker und gesund.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3799510288
10-stellige ISBN 3799510281
Verlag Thorbecke Jan Verlag
Sprache Deutsch
Originalsprache Französisch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. September 2016
Seitenzahl 192
Illustrationsbemerkung mit zahlreichen Fotos
Format (L×B×H) 27,2cm × 20,3cm × 2,4cm
Gewicht 966g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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