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Autor: Malin Elmlid
Autor: Malin Elmlid

Bread Exchange

Tales and Recipes from a Journey of Baking and Bartering

An ode to a life warmly lived, The Bread Exchange tells the story of one woman's hunger for greater meaning in her life and how it has been enriched by the sharing of her handmade bread. From her cozy kitchen in Berlin to a flat in London, from a deck in New York City to huddling around a tandoor in Kabul, the author shares discoveries, stories, and recipes from her inspiring travels. A busy fashion-industry professional with a bread-baking obsession, Malin Elmlid started offering her loaves to others in return for recipes, handmade goods, and, above all, special experiences that come from giving generously of yourself. Here is a book of tales and reflections, of wanderlust connections, and more than 50 recipes for Malin's naturally leavened breads and other delicious things collected on a journey honoring the staff and the stuff of life.

E-Book 10/2014
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Autoreninformationen

Malin Elmlid launched the Bread Exchange in 2008 while working as a European sales manager for premium brand Levi's Vintage. She has been profiled by media in many countries and writes about travel, food, and style for lifestyle and travel publications. Swedish by birth, she is now based in Berlin.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-1452140605
10-stellige ISBN 145214060X
Verlag Chronicle Books LLC
Sprache Englisch
Editionsform Non Books / PBS
Einbandart E-Book
Typ des digitalen Artikels PDF mit Adobe DRM
Copyright Digital Rights Management Adobe
Erscheinungsdatum 7. Oktober 2014
Seitenzahl 240
Warengruppe des Lieferanten Sonstiges
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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