Bier selbst gebraut – Klaus Kling | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Klaus Kling
Autor/in: Klaus Kling

Bier selbst gebraut

Mit Rezepten für 100 Sorten

"Bier brauen ist um ein Vielfaches interessanter und kreativer als das Keltern von Wein."
So sieht es Klaus Kling, Bierbotschafter und Autor dieses Buches. Und Bier selbst brauen ist gar nicht so schwer. Vor allem ist es faszinierend zu sehen, wie man mit nur wenigen Geräten und noch weniger Zutaten eine Vielzahl unterschiedlicher Biere sieden kann. Es ist ein Erlebnis, die ganze Palette uriger, wohlschmeckender und unverfälschter Biere kennenzulernen,
und das bei nur geringem Kostenaufwand. Dieser opulent bebilderte Ratgeber erklärt das Brauverfahren Schritt für Schritt. Er gibt zahlreiche Tipps und Informationen zu den Zutaten und Utensilien sowie den Braumethoden.
Auch der neuen kreativen und vielfältigen Braukultur der Craft-Biere widmet Klaus Kling ein ganzes Kapitel. Außerdem: 100 ausgewählte Rezepte aus aller Welt, von Weizen, Pils, Alt und Kölsch über Bockbiere bis hin zu internationalen
Spezialitäten wie Stouts und Ales. Prost!

Gebunden 04/2022
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3947021277
10-stellige ISBN 3947021275
Verlag Ökobuch Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 04. April 2022
Seitenzahl 255
Format (L×B×H) 24,3cm × 17,4cm × 2,5cm
Gewicht 874g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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