Bekannte und vergessene Gemüse NA – Wolf-Dieter Storl, Barbara Hanneder | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Wolf-Dieter Storl
Illustrator: Barbara Hanneder
Autor: Wolf-Dieter Storl
Illustrator: Barbara Hanneder

Bekannte und vergessene Gemüse NA

Ethnobotanik, Heilkunde und Anwendungen

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als bloße Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie; zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen.   50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der große Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.   Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze ein einfaches Rezept zum Nachkochen. Neu wird das Buch ergänzt durch die feinsinnigen, künstlerischen Farbillustrationen von Barbara Hanneder.

Gebunden 09/2012
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Autoreninformationen

Wolf-Dieter Storl geboren 1942, Kulturanthropologe und Ethnobotaniker. Lehrte als Dozent an verschiedenen Universitäten. Ethnografische und ethnobotanische
Feldforschungen - in einer traditionellen Spiritistensiedlung in Ohio, bei altein - gesessenen Bauern im Emmental, bei Medizinmännern der Cheyenne, bei Shiva
Sadhus in Indien und Nepal - finden ihren Niederschlag in zahlreichen Artikeln und Büchern. Seit 1988 lebt er mit seiner Familie auf einem Einödhof im Allgäu.
Illustrationen: Barbara Hanneder

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3038006725
10-stellige ISBN 3038006726
Verlag AT Verlag
Sprache Deutsch
Auflage 3. Auflage im Jahr 2012
Anmerkungen zur Auflage 3., vollständig überarbeitete und neu gestaltete 2012
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. September 2012
Seitenzahl 358
Illustrationsbemerkung 50 Illustrationen
Format (L×B×H) 22,6cm × 14,1cm × 3,2cm
Gewicht 737g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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